针对四川省凉山州西昌市绝味鸭脖门店22人集体伪造健康证一事，3月18日，绝味食品投资者热线工作人员告诉南都记者，涉事门店系加盟商，与绝味食品没有任何股权关联，现已停业整顿。公司将对全国所有门店进行督查，之后会进一步核查健康证真伪。南都此前报道，西昌市市场监管局已就涉嫌从业人员未取得健康证明等问题立案调查。
执法人员在涉事门店进行检查。
上述工作人员表示，涉事门店系加盟商，与绝味食品没有任何股权关联。公司已对涉事门店进行停业整顿处置，并对全国所有门店进行督查，杜绝相关风险。“公司始终严格按照食品安全法去制定标准，但在执行过程中，加盟商自行伪造证件在公司排查层面蒙混过关。我们一直都有检查门店员工有无健康证，之后会进一步核查证件真伪。”
南都此前报道，近日，西昌市市场监管局核查发现，西昌市某品牌旗下所有门店从业人员健康证明均系外地办理。该局通过向重庆市江北区卫生健康委员会等相关部门协查核实，确认魏某等22人的健康证系伪造；同时初步查明，该品牌旗下相关门店在办理《食品经营许可证》和《四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证》过程中，提供了虚假的从业人员健康证明。
日前，西昌市市场监管局已就涉嫌从业人员未取得健康证明、提供虚假材料申请食品经营许可备案问题，对相关涉事单位、个人，立案调查处理。同时该局将对其办理假健康证中，涉嫌伪造国家机关印章等的相关违法犯罪行为，移交公安部门处理。
执法人员现场拍摄的画面显示，涉事品牌是“绝味鸭脖”。据悉，《食品安全法》第四十五条规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
3月17日，“绝味鸭脖”客服人员回应南都记者称，“公司知晓该消息后已第一时间启动全面排查工作。”
南都记者注意到，在“绝味鸭脖”所属公司绝味食品股份有限公司官网，公司宣称有门店质量管理体系，“基于qsc管理理念，建立了门店的标准化管理系统，涵盖门店操作标准手册，店员培训系统，监督检核体系，门店综合信息化管理系统（csc）等，并建立了总部对门店飞行检查的机制。”
采写：南都记者 冯奕然
