今天元旦，我起了个大早，哼着小曲儿，一心想着，要给家人做顿丰盛的家宴。这五道菜，不仅好吃，还寓意满满，能给家里带来福气。
第一道菜，“年年有余”清蒸鱼
这鱼可是我家的“硬菜”。我挑了条很鲜的鲈鱼，收拾干净后在鱼身上划几刀，这样能更好地入味。
在鱼肚子里塞了些葱、姜、蒜，再倒上点料酒，放在蒸锅里蒸。大火蒸了差不多十分钟，鱼就熟了。
最后在鱼身上淋上热油，撒上葱花，那香味一下子就出来了。这鱼吃起来鲜嫩多汁，一家人围坐在一起，感觉特别幸福。
第二道菜，“吉祥如意”油焖大虾
新鲜的大虾，把虾须、虾脚都剪干净。起锅烧油，把虾放进去煎得两面通红。接着加入酱油、白糖、水，盖上锅盖焖一会儿。
焖好后，虾壳变得油亮油亮的，虾肉也特别紧实。这道菜我一端上桌，大家都迫不及待地吃起来，都说这虾味道好极了。
第三道菜，“金玉满堂”玉米炒虾仁
这道菜既好看又好吃。把玉米粒剥下来，再把虾仁洗干净。先把玉米粒炒得熟一点，盛出来备用。然后再炒虾仁，虾仁炒到变色后，把玉米粒倒进去一起翻炒。
最后撒上盐、鸡精，一道美味的玉米炒虾仁就做好了。这道菜营养丰富，吃起来甜滋滋的，大家都很喜欢。
第四道菜，“鸿运当头”红烧肉
这红烧肉可是我的拿手菜。把五花肉切成小块，先在锅里煎一下，把多余的油逼出来。然后加入葱姜蒜、酱油、白糖、水，小火焖煮。
焖煮了差不多一个小时，肉变得软烂入味。这红烧肉吃起来肥而不腻，入口即化，大家都吃得停不下来。
第五道菜，“团团圆圆”四喜丸子
这丸子寓意着团圆。把猪肉剁碎，加入鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、盐、生抽，搅拌均匀。然后把肉馅搓成丸子，放在蒸锅里蒸。
蒸好后，丸子看起来圆滚滚的，特别可爱。这丸子吃起来香嫩可口，一家人围坐在一起，团团圆圆的，特别温馨。
这五道菜，每一道都饱含着对家人的爱。在这个元旦，一家人围坐在一起，吃着这些美味的菜肴，心里别提多高兴了。这五道菜不仅经济实惠，还健康营养。一家人吃得开心，也感受到了浓浓的节日氛围。
我觉得元旦不仅仅是一个节日，更是一个让家人团聚、分享快乐的时刻。希望新的一年里，家人都能平平安安、健健康康！
