"
这几天，杭州连发高温预警，这时候，喝上一杯加糖又加冰的手打柠檬茶，可以说是畅爽无比！
其实，早在宋朝，懂生活的宋人不仅早早喝上了柠檬水、紫苏饮等“网红”冰饮，连柠檬的吃法都花样繁多！这一点，作为“吃货”的老市长苏东坡就颇有研究……
"
一日，大文豪苏东坡在街上听到有小商贩叫卖“黎檬子”。“黎檬子”是什么？就是柠檬。
摄影/陈向阳
宋代地理学家周去非在《岭外代答》里介绍：“黎檬子，如大梅，复似小橘。味极酸。”
岭南有一种叫“黎檬子”的水果，大如青梅，又有点儿像小橘子。味道极其酸。之前，我一直以为是柠檬是英语lemon的音译，“黎檬子”和lemon是谁率先进入人们视野，我还无从考据。
苏东坡被贬谪到海南岛，“黎檬子”也见得多了。在海南岛上，随处可见黎檬子树，每到结果时节，枝头硕果累累，芳香沁人。
柠檬特别酸，最简单的食用方式，便是将柠檬切片，泡上一杯柠檬水。
摄影/不见山绿
《岭外代答》里，有不一样的吃法：“或云自南蕃来。番禺人多不用酰（音为xī，意为醋），专以此物调羹，其酸可知。又以蜜煎盐渍暴干，收食之。”
古人也喜欢将柠檬制作成消暑的冷饮。元代时，广州的“御果园”，果园里栽种了大小八百株柠檬，元代学者吴莱写过一首诗：“广州园官进渴水，天风夏熟宜檬子。百花酝作甘露浆，南国烹成赤龙髓。”
苏东坡来到海南，见到柠檬，会想起故人往事：
“吾故人黎錞，字希声，治《春秋》有家法，欧阳文忠公喜之。然为人质木迟缓，刘贡父戏之为‘黎檬子’，以谓指其德，不知果木中真有是也。一日联骑出，闻市人有唱是果鬻之者，大笑，几落马。”
这个故事是说，苏轼还年轻时，有位忘年交叫做黎錞，对于《春秋》的研究很有造诣，欧阳修特别赏识他。
摄影/北辰
黎錞为人质朴迟缓，甚至显得有点儿木讷。于是，两人的另外一位朋友刘攽开玩笑地给他取了个外号——“黎檬子”。意思大概类似于今天的“榆木疙瘩”，大家以为这是在调侃他的性格，黎錞也不放在心上。
有一天，苏轼和黎錞、刘攽一起骑马出门，忽然听见有人在呼唤“黎檬子”，黎錞回头问道：“你叫我干嘛？”
可定睛一看才发现，原来是市场上有人在叫卖“黎檬子”。再仔细观察一番，原来这黎檬子指得是水果，不是黎錞。几人虽得知真相，可还是忍不住捧腹大笑。
摄影/探路小明
许多年过去了，苏轼再见到黎檬子，大概会时不时感慨：那时候我们几人都没见过黎檬子，所以才会闹出这样的笑话。如今，我这屋前屋后都种满了黎檬子，可早已物是人非：
“今吾谪海南，所居有此，霜实累累，然二君皆入鬼录。坐念故友之风味，岂复可见！”
对苏轼来说，酸酸的“黎檬子”里，有一段友谊。
到了清代，诗人申靖夏在病中听到朋友去世的消息，他在给朋友的信中悲伤地写道：
“数昨，闻湖亭故人朴士亨之逝去。至今馀怆在心，异时吾兄醉卧江楼上。欲复一呼朴牛，何可得也。念坡翁黎檬子之语，不觉涕下也。”
申靖夏听说老朋友去世了，不由得想起了“坡翁黎檬子之语”，他不禁鼻子一酸，眼泪便止不住流了下来。
摄影/晚风吻尽荷花叶
苏东坡的朋友遍布天下，对于他来说，交朋友可没有什么条件或者规矩。他的朋友，既有忘年交，也有不同信仰的朋友。黎錞和苏轼的年龄相差二十多岁，可他们照样成为了很要好的朋友。
君子之交淡如水。只要聚在一起自在快活，都是朋友。就好比苏轼和黎錞、刘攽之间，即便是取个外号，也能够相互理解甚至欣然接受，朋友之间相处就应该如此舒适吧。换而言之，大家聚在一起，开心不就是最大的收获嘛！
7月的味道
是柠檬的酸甜
是薄荷的清新
是冰水带来的清凉与舒爽
每一口都是对这个夏天深情的告白
夏日里
你有什么解暑小妙招
欢迎留言分享
《夜读》栏目期待更多“笔杆子”加入
来源/杭州日报西湖副刊
