审稿专家：阮光峰
食品与营养信息交流中心科学技术部主任
参考文献
*腾讯医典内容团队出品
吃面加醋和不加醋，差别到底有多大？
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5000月薪吃不起的河南火锅，收割中产23亿
后台回复品牌免费获得《50本品牌营销必读书》作者 | 张婉莹、陈慧 来源 | 盐财经 6月16日，以毛肚和菌汤为特色的巴奴火锅，正式向港交所递交招股书。这是继海底捞（6862.HK）、呷哺呷哺（0520.HK）后，国内第三家赴港上市的连锁火锅品牌。2024年，在人均消费额超过120元的品质火锅赛道中，巴奴火锅以3.1%市占率位居第一。相...
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【新闻连连看】山西公费农科生今年招收105人 毕业即入编 免学费 包就业；我省推出退役军人服务“一件事”集成办理模式 ……
2025高考特别关注山西省2025年普通高校招生网上填报志愿时间安排公告临床医学220人 中医学50人！2025年山西农村订单定向医学生招生计划发布山西省2025年高考分数线公布！常见涉高考骗局千万别信@广大考生和家长高校招生录取期间谨防上当受骗！我省高考军检6月30日开始山西公费农科生今年招收105人 毕业即入编 免学费...
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白酒产业的大崩盘，是因为年轻人不喝白酒吗？
别再说年轻人抛弃白酒了，明明是白酒放弃了年轻人。过去二十年，如果要评一个中国人心中最顶级的社交货币，茅台放在第二，就没人敢认第一，这种集功能性和社交性于一身，又带上那么一点稀缺性的特征，让茅台的价格在很长的一段时间内都保持着昂头向上的趋势。
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蔡澜助理最新发文，回应蔡澜遗产分配问题
6月29日10时许，蔡澜助理杨翱发文表示，近期网上最受关注的问题便是先生的遗产如何分配。如今统一回复如下： 蔡澜先生常说自己是一个充满好奇心的人。他喜欢发掘新的东西，没试过的....
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最新通告！如东这里实行
关于如东县洋骑线孙窑大桥及马西桥交通管制的通告 因桥梁维修工程需要,为确保道路交通安全和施工顺利进行,根据相关规定,决定自2025年7月1日至2025年9月30日，对如东县洋骑线孙窑大桥及马西桥进行全封闭施工,施工期间敬请广大交通参与者按诱导提示绕行,并自觉服从现场交通管理人员的指挥。 特此通告 信息摘要来源：2025年6月...
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买猪肉时，选“浅色肉”还是“深色肉”？差别挺大，弄明白再买
买猪肉时，选“浅色肉”还是“深色肉”？差别挺大，弄明白再买猪肉是我们常吃的肉类，可以做出很多美味菜肴，比如鱼香肉丝、蒜泥白肉、回锅肉、红烧肉、粉蒸肉等等，太多了。
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唐朝夏日冰饮图鉴：没冰箱的贵族如何优雅吃冰？
之前我们探讨过宋朝人夏天的消暑美食，那么距离宋朝仅半个多世纪的唐朝，人们又是靠哪些美食度过炎炎夏日的呢？今天我们就来好好聊聊这个话题~首先，唐朝人消暑的核心就是——冰。那唐朝没有冰箱和制冰机器，冰来自哪里呢？其实古人一直有“藏冰”的传统，唐
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夏天燥热易失眠，推荐9道“高钾菜”，安神助眠，身体棒
#夏日生活打卡季#夏天，阳光炽热，气温居高不下，燥热的天气常常让人辗转难眠。在这个季节里，我们的身体不仅要承受高温的考验，还容易因为出汗过多而流失大量的钾元素。钾对于维持身体的正常生理功能至关重要，它能帮助调节神经传导、维持心脏正常节律，
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吃面加醋和不加醋，差别到底有多大？
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河边常见的“水蜡烛”，叶子能编筐，嫩茎是道鲜掉眉毛的菜！
小时候在河边、池塘边玩耍，总能看到一丛丛笔直挺立、顶着褐色“蜡烛头”的植物，我们叫它“水蜡烛”，学名就是香蒲。那时只觉得它有趣，用来打仗玩，长大了才知道，这看似普通的植物，竟默默地承载着这么多生活的智慧和舌尖的美味，真是被太多人忽略了它的好
