导语：它是天然的消化剂，嫩肤抗衰老，这样做吃起来外焦里嫩，解馋过瘾，不懂可惜了
青萝卜是大家非常常见的一种蔬菜，虽然对人体没有明确的功效和作用，但是其中含有的营养却是很丰富的。青萝卜中含有丰富的花青素，这种元素具有强效的抗氧化效果，其效果是维生素E的50倍左右，其效果仅次于番茄红素，可以清除体内自由基，延缓衰老。而且青萝卜含有丰富的膳食纤维，食用后能够吸水膨胀，从而增加饱腹感，这样可以避免过多食用其他食物，从而就可以起到一个减肥的作用。今天用青萝卜分享一道美食，吃起来外焦里嫩，解馋过瘾，一起看看吧。
所需材料：青萝卜、鸡蛋、食用盐、食用油、面粉、淀粉、鸡胸肉、韭菜、蚝油、食用盐、胡椒粉、生抽
具体方法：
1、首先将青萝卜放入水中清洗干净，因为不用去除萝卜皮，所以表面要清洗干净。然后切成薄片，注意不要切断，然后两片一组给它切断，就想做藕盒一样的切法。锅中加入清水烧开，水开后放入青萝卜片，将青萝卜片先焯烫一会，进过焯烫就可以去除青萝卜中的辛辣味，三分钟后控水捞出来备用。青萝卜中含有多种营养成分，如维生素、膳食纤维等等。适量食用可以补充机体所需要的营养成分，对于身体健康具有一定促进作用。
2、碗中打两入个鸡蛋，加入适量食用盐，充分将蛋液搅拌均匀。接下来加50克面粉， 再加入20克淀粉搅拌一会，搅成没有干粉状态的面糊状就可以了。在准备适量洗净的韭菜切碎备用。韭菜中含有丰富的胡萝卜素，能有效抵抗皮肤衰老，具有一定的美白护肤功效，且对眼睛有很好的保护作用。韭菜含有的硫化物，能使血管有很好的弹性，可以起到降血压，降血脂的作用。
3、准备一块鸡胸肉，切成肉末放入碗中，加入适量蚝油、食用盐、胡椒粉、生抽调味，充分地搅拌均匀后在加点食用油搅匀。盘中准备一些干淀粉，放入萝卜片，整理一下，将萝卜片表面均匀裹上一层淀粉，然后把做好的韭菜肉馅塞进萝卜里，最后放入面糊碗中，让表面均匀裹上一层鸡蛋面糊就可以了。鸡胸肉所含有的蛋白质、脂肪很容易被人体消化吸收利用，其中含有的丰富铁元素还有利于保持新陈代谢，不仅是健身增肌、减脂的好选择，同时还具有锻炼肌肉、增强体质、预防疾病的效果。
4、锅先烧热，多倒一些食用油，锅中油温烧至六成热左右的时候，把萝卜盒子放入锅中炸制，开中火慢炸，用筷子不时的翻动一下，这样可以使其受热均匀，将萝卜盒子炸至两面金黄后控油捞出，装入盘中。炸制全程大约需要五分钟左右。
美味的萝卜肉馅盒子就做好了，吃起来外焦里嫩，解馋过瘾，喜欢赶紧试试吧。
