（1）美味的蒜苔炒牛肉
食材：蒜苔、牛肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、酱油、料酒、淀粉、盐
做法：1、先把蒜苔仔细择洗干净，去掉头尾后，切成段；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；
2、接下来，把牛肉冲洗干净，去掉杂质，切成小条，加入适量的酱油、料酒、淀粉，把牛肉腌制一会儿；
3、把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；热锅烧油，放入腌制好的牛肉，滑炒到变色后，盛出来；
4、再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎炒香，放入蒜苔，煸炒一会儿，倒入牛肉，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；
（2）美味的香干回锅肉
食材：五花肉、香干、葱姜蒜、蒜苗、辣椒、花椒、酱油、料酒、盐
做法：1、把五花肉冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成大块，放入热水里面，放入些大料和花椒，煮炖一段时间；
2、等到把五花肉煮到用筷子可以轻松地戳透的时候，再捞出来，放凉一下，切成小片；把蒜苗择洗好，切成段；备用；
3、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；把香干切成小块；把辣椒洗净，切成辣椒碎；
4、然后热锅烧油，放入切好的肉片，煸炒到变色，放入葱姜蒜和辣椒碎，翻炒均匀；
5、再放入香干，翻炒一会儿，放入蒜苗，加入适量的酱油、料酒、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；
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