大家好，我是小圆圆。不知不觉间，秋季已经过去了一大半，此时已进入九月。九月份的天气凉爽，令人身心愉悦，但此时的秋燥也很厉害，容易使人犯困，注意力无法集中，肠胃不适。
要想去除秋燥，健脾养胃，建议多吃清凉滋补的食物。推荐三种食材，营养健康，生津润燥。秋季多吃这三种菜，既能降秋燥、清肠胃，又能促进脂肪消耗，一举多得！
第一种蔬菜：芹菜
芹菜味道清爽，含水量丰富，不仅含有大量膳食纤维，而且矿物质、钙元素、钾元素充足。经常吃芹菜，可以促进肠胃蠕动，能够保护肠胃健康，促进排便。
芹菜物美价廉，味道好，既可以用来炒菜、凉拌，还可以用来制作馅料。无论蒸烤煎炸，都深受人们喜爱。秋季多吃芹菜，可以补充胡萝卜素、蛋白质，有利于清热解毒，美容养颜。
推荐食谱：芹菜炒猪肝
主要食材：芹菜、猪肝、五花肉、干辣椒
制作步骤：
1、去掉芹菜的根部，将芹菜接切成小段，放进清水里洗净
2、将猪肝切成薄片，用水浸泡，去除内部的血水，以防腥味太重
3、将五花肉切成薄片，干辣椒切成小段，放在盘子里备用
4、锅中倒入一勺油，下入五花肉，煸出肥油
5、随后在锅中倒入蒜末、芹菜、干辣椒，煸出香味
6、将准备好的猪肝倒入锅中，快速翻炒，直至猪肝变色
7、猪肝炒熟以后，在锅中加入生抽、盐、胡椒粉、料酒调味
8、锅中加入半碗水，盖上锅盖煮15分钟，最后倒入水淀粉勾芡
第二种蔬菜：黑木耳
木耳中含有丰富的粗纤维和特殊的木耳胶质，多吃黑木耳，能够促进肠胃蠕动，有利于带走肠道垃圾，减掉体内掉体内的脂肪。秋季多吃木耳，既美味，又能给自己的肠道大扫除。
推荐食谱：黑木耳拌洋葱
主要食材：洋葱、木耳、干辣椒、蒜末、生抽、盐、醋
制作步骤：
1、盆中加温水，放入木耳浸泡，洗净，撕成大块
2、将洋葱洗好，用刀切条
3、锅中加入半盆水，倒入木耳，焯烫5分钟
4、把黄瓜和洋葱放进同一个盆里，加入蒜末，干辣椒、生抽、醋、盐
5、锅里烧油，观察油冒烟后，将油泼在盆里，激发出干辣椒的香味
第三种蔬菜：黄瓜
黄瓜口感鲜嫩，富含维生素。秋季多吃黄瓜，能够促进肠胃蠕动，清热解毒，减肥去脂，堪称身体的“清道夫”。
推荐食谱：小炒黄瓜
主要食材：黄瓜、瘦肉、淀粉、蒜末、盐
制作步骤：
1、将黄瓜洗净后，改刀成菱形的小片
2、将肉切成大小适中的小片，用淀粉、生抽、胡椒粉、料酒，腌制均匀3、将切好的黄瓜放入水中，加入一勺盐，浸泡十分钟左右，去掉黄瓜的涩味，将泡好的黄瓜沥干水分，就可以开始炒了
4、锅中倒入一勺油，倒入花椒，蒜末，煸出香味
5、将肉片放入锅中，开大火翻炒，将肉片断生
6、肉片变色后，倒入准备好的黄瓜快速翻炒，倒入盐、鸡精调味
总结：随着时代的发展，人们的生活水平不断提高，很多人的饮食习惯都不够合理。建议中老年人秋季多吃这三样食物，养胃健脾，每隔一天吃一次，健康又养生！
