海红果与白兰地
文/秦晔
近年来，在府谷人的餐桌上、宴席中，常出现一种新颖的酒品——“府州红白兰地”。
每当美酒上桌，席友们总要兴致勃勃地评头品足一番：“府州红白兰地，中国人的洋酒！”几赴宴请，屡听评论，言词有别，其意相同。细品起来，该酒的确别有风味！
开启瓶封，浓香四溢、满庭生芳； 举杯注目，玉液清纯，亮若冰晶。观之而明目提神，嗅之而浸心入腑，其香浓郁，未品醇酿已令人醉意朦胧。
在乡人的眼中，白兰地是一种带有神秘色彩的洋酒。将其和众多的国酒对览，难免由酒名滋生出其品牌何以确名注册于他人旗下之遗憾。亦怨酒原先祖，酒仙、酒圣人等，酒赞累牍、文蕴高深，竟没想到将如此灵韵品名冠以自家酒综榜中。多少年之望洋兴叹，情尚未了。如今，白兰地之歌，却在府谷这黄河畔上的乡村间唱响了！
白兰地之名始起于荷兰文，其意为“烧过的酒”。从1765年至今，已有300余年的历史。海外烧过的酒和我国的烧酒，论质品其实是相同的。而我国的烧酒酿造史约有7000年之久，亦有据可考。早于明代，文人李日华在他的著述中，就有过酿酒的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。传至今日，在国粹名牌“五粮液”系列中就有“金猴献瑞”、“齐天大圣”、“金猴福达”等以 “猴”冠名之酒。其实当时猿猴所酿之酒，就是白兰地的雏形。这种用水果发酵蒸馏而成的饮料，和我国司空见惯的葡萄酒、苹果香槟酒类同。就在白兰地的十大品牌间，如“人头马”、“拿破仑”、“马爹利”的同类中，亦有创始于1892年由烟台生产的张裕牌葡萄酒。
而今，在府谷大地上，府州红白兰地这一响当当的酒品，横空出世，闻名四邻，撼动省城、跃向全国，远销海外，一隅奇葩，引人入胜。有人曰：该奇迹的引领者，是何等的有远见，何等的有创意，真魄力过人！
此人正是府谷人士，大名刘子贤，是本县庙沟门镇人。世古道：时势造英雄。刘子贤先生就是改革开放大潮中涌现出的弄潮儿。其人中等身个，生来一副慈眉善眼的相貌，即使是初谋其面，也会给人一种信任感。刘子贤出生在一个不非凡的家庭，父亲在解放军中当过侦察排长，母亲是陕甘宁边区的妇女工作者，夫妇二人皆为建国前的革命干部。按家庭情况论，刘子贤本来有出校门入机关门的条件，可是他高中毕业后，受“文革”期间大学招生改革的影响，失去继续深造的机会，只好回乡耕田种地务农为生。可是，有作为之人虽身处穷乡僻壤，都难制抑其发挥才智的本能，即使在集体化时代，也是人中骄子。他18岁当队干，21岁当人民公社农机厂厂长。
时到中年，正好赶上改革开放的政策，其率先经商办企业，成了乡村中先富起来的排头兵。刚起步时，他曾办过小型圆钉厂，管理过神府当时最大的兰炭厂，产品获得过全国焦化产品博览会金奖。由于其人在当地办企业成效突出，故被榆林市五矿公司聘为副经理，成为国企的副处级领导。以后，当地金属镁行业看好，他又创办了聚金邦镁业有限公司，且效益颇丰。如果按常规看，一个人成了名，挣了钱、有了实业以及社会地位，就应该心满意足，固守胜利成果，放稳进取步伐了。何况他家三个儿女都学有所成，一个个走出农村，考进高等学府，步入国家机关，且成了家室，有的当了领导干部。他更应该逍遥自在，坐享儿孙满堂的天伦之乐了。可其像改革开放中涌现出的能人之共同特点一样，在大社会的舞台中，上演着人无我有、人有我先、人同我新的智赛戏剧。实践中，他感悟到文化知识的重要性。于是，又以时不我待的奋发精神，抽时间读书学习，并在1995年取得了中央党校函授“经管专业”的本科文凭。现在，他登台能讲演、提笔书写诗文，兼任府谷作协副主席，陕西科技大学硕士生指导老师，是本地公允的儒商。
当时间进入二十一世纪后，刘子贤先生毅然地向同行转让出自己艰辛创建的镁厂，来了个华丽转身，义无反顾地走进了陌生的轻工业领地，创办了“府谷县聚金邦农产品开发公司”，成为府谷县以至全国的海红果深加工之龙头产业。且说这海红果，是独钟秦晋黄河大峡谷中段的稀有果品。过去，由于地瘠人贫，当地人常以此为食，不知拯救了多少人。而今这里因矿产丰富，群众衣食无忧，海红果落地而少人问津。如此下去，其物虽罕见，也可能摆不脱自生自灭的命运。而子贤先生认准以海红果为原料，酿造白兰地，每年收购180余万斤鲜果，当地有1500余户果农受益。特别是府谷上八乡纯农业区的农民，将海红果当作主要经济来源，故大力培植海红果。当地人如此说：是聚金邦拯救了海红果，海红果又成就了刘子贤！
公司的置地选择在沿黄公路墙头段一个山青水秀，三面峰峦的峡谷开放地带，厂房、办公楼依山而建。如今的聚金邦厂部，道路两侧，广场周围，四面八方都植有疏剪有序的海红果树。仔细看来，丛林间，隐有被果树所遮挡着的伞松塔柏，夏秋过后，就是它们崭露头角的时候。仅此举措，可觑当家人之长远见识，不言而喻，这里的景色四季常青。
俗语云：家有梧桐树，引得凤凰来。聚金邦酒业正是如此，以其不菲的业绩，引来县上的有关部门以及社会文化组织，在海红花开或硕果盈枝的时节，多次组织文人墨客赴此地采风。初识酒厂时，所涉之处皆感新奇，特别是品尝了白兰地的滋味，给人留下永远的记忆。
2021年4月，由县作协提倡、县委宣传部、文联牵头，组织了两省、四区（市）、十二县文友参加的“海红花节”大型采风活动。参观人员来到聚金邦，品赏了白兰地，大家一致称其为“府州茅台”、“墙头西凤”…….
建于水陆交通四通八达之地的聚金邦，不仅府谷人近水楼台先得月，总想常来看看，周边的各方人士亦慕名而来光顾不暇。正如先贤所言“好酒不怕巷子深”。还有山南海北，各路酒商兴聚于此，更有些海外人士顾名猎奇，飘洋过海来到这里。他们品酒览胜，畅谈着府州白兰地的特别风味和前途景象。如此一来，品赏府州白兰地之人不仅有商贾、酒友、文人墨客，尚有各级关心地方企业发展的领导，如本县近几任的书记、县长、人大、政协领导；榆林的市委书记和市长；省农业厅和科技厅厅长；还有时任陕西省委书记娄勤俭在2016年的杨凌博览会上，现场酣饮府州白兰地，并翘指称赞 “好酒！”2021年6月16日，陕西省委书记刘国忠，专程莅临聚金邦酒业，并对府州红白兰地等系列产品给予了好评。还有一位意大利友人，地道的白兰地客商，曾几度赴府谷，沽酒出远洋。
如今的府州白兰地，人言可与贵州茅台量级，敢和洋酒人头马媲美。总之，可谓奇创全国、蜚声四海，顾之而赏心悦目，品之而爽润肺腑。有这等好酒，何患业不兴、名不高呢？！
但是，话说回来，任何一种新生事物的发展兴盛，不仅要有创业者的魄力、智力、毅力为底蕴，而且需具备天时地利人和的良机。首先，府州白兰地的产生，它顺应了府谷经济转型升级得天时。单一的府谷经济，需要走出一条多元发展的途径，它应该引起当地各级领导和相关部门的重视和支持，方是企业发展的重要保证。其次，府州白兰地，它占据了府谷盛产世界稀有果种——海红果的地利。可以自信地说，海红果是世界上所有白兰地原料的最佳选择。因为它是仅生长于秦晋蒙接壤的三角地带之稀有果品，且有果中钙王，山楂同胞的称誉。多饮府州白兰地，既可以少服钙类药品，又可以健胃补肾，消费者何乐而不为呢？！其三，府州白兰地老总刘子贤先生，既有经商办企业的经历，又有当村干部基层工作的经验。其人不仅智商、情商较高，并且具有善于与各界人士往来的公关意识。加之有贤妻张秀梅的倾心助力，夫妻俩那种厚道、诚实的天性，形成了完美的人格魅力，决定了其具有人和的天然内因。鉴于本源全俱天时 、地利、人和之要素，府州红白兰地岂有不发达之理？！
记得在2017年的元旦之际，府谷文化界发起了“府州红白兰地诗酒赛”，一时间，文友互动、群众关注，诗词歌赋洋洋洒洒，网络投票红红火火。此举说明府谷人认可府州红白兰地，愿同心协力捧红府州白兰地！
看如今，太平盛世、富裕府谷、各业兴旺、百姓安居乐业；更喜市场繁荣，物流充沛，商贸通达四海。尤其是酒品世界，名目众多，空前兴盛，府州大地有望成为酒品名域。纵观民间，家家酒肆展台中，无府州白兰地，便有品类缺项之嫌；户户酒柜中，少府州白兰地，竟生月有不圆之感。故而，沽府州白兰地送友，可谓本地特产；以府州白兰地捧席，偕有上档次之誉；品府州白兰地祝节，更得心满意足之福。
在金秋季节，作协四部组织众文友重顾聚金邦酒业，其景分外生动。只见前来送海红果的老乡，有开卡车的、有驭小四轮的，还有赶骡、马、驴车的络绎不绝；清洁的车间里，从上料、清洗、捡玼果、破碎、罐装等流水作业线上，机器轰鸣、关节畅通，调控有序、环环相扣，呈现出一派生机盎然的怡人景象。
厂院内的环境愈加整洁优美，特别是满园海红硕果压枝，若玛瑙聚株，娇颜红润、晶露欲滴，令人望而养目提神、流连忘返；再品府州白兰地，更加芬芳浓郁、奇香浸心。此时，众文友皆品酿入神，只闻围桌间传来盅盏交酌的赞叹之声：尽饮此酒，不枉今生。愿聚金邦海红果酒业，如黄河之水源远流长！
