秋风送爽，进入深秋天气立马凉爽了许多，尤其是早晚，最能感觉到温差的变化，中午气温最高的时候，只需要穿单衣，而早晚的时候则需要加外套。
深秋的枫叶变红了许多，有些树的叶子已经开始掉落，深秋的天气特别干燥，这时候人特别容易上火，所以深秋季节要多吃一些润燥的食物，尤其是要多喝一些汤水的食物。
那什么食物适合秋季的时候食用呢?秋季要忌嘴，建议辛辣刺激的食物和凉瓜就不要吃了，老人们常说“秋瓜坏肚”，肯定是有道理的！今天我就跟您介绍4道汤的做法，都特别适合秋冬季节食用，看看哪一种是你喜欢的吧!
一、萝卜丸子汤
所需食材：猪肉，萝卜，香菜，枸杞;
所需调味料：盐、料酒、葱姜水、鸡精、香油;
菜谱做法：
1、猪肉剁成肉末，加葱姜水、盐、少许鸡精和料酒调味去腥，顺着一个方向搅拌均匀，做成小丸子。
2、萝卜保留皮，切片后推倒，切成丝儿状。
3、锅内倒水，放入萝卜丝和猪肉馅做的肉丸，往锅内加盐调味。
4、等锅内烧沸后撇掉上面的浮沫，继续煮10到15分钟，撒上一些枸杞和香菜就可以出锅了。
二、虾滑紫菜虾皮汤
所需食材：虾，紫菜，虾皮，香菜，小葱;
所需调味料：盐，香油，姜汁，白胡椒粉，鸡精，蛋清，淀粉;
菜谱做法：
1、大虾剥掉虾皮，把虾肉去掉虾线后，用清水冲洗一下，剁成肉泥。
2、往虾泥中加姜汁、白胡椒粉、鸡精、蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。
3、锅内倒入一点香油，放入葱末炒香，随后加适量的清水，把虾滑用勺子挖了放入锅内煮制。
4、往锅内加上紫菜、虾皮和盐调味，锅内汤烧开后再煮上1分钟，撒上一点香菜末，就可以出锅了。
三、裙带菜牛肉汤
所需食材：牛肉，裙带菜，大蒜;
所需调味料：盐，生抽，牛肉粉，香油;
菜谱做法：
1、牛肉选择比较嫩的部位，逆着纹路切成薄片。
2、把干裙带菜放入水里浸泡，泡发后切成小一点的段儿。
3、锅内倒入香油，加蒜末炒香，把切好的牛肉片倒入锅内，翻炒到牛肉变色，把切好的裙带菜倒入锅内翻炒均匀。
4、加水，放入一些盐和牛肉粉煮制，煮到锅内汤汁沸腾再烧8到10分钟就可以出锅了。
四、酒酿蛋花汤
所需食材：酒酿，鸡蛋;
所需调味料：冰糖，桂花蜜汁，藕粉，水;
菜谱做法：
1、锅内倒水，把一小碗酒酿倒入锅内，加冰糖一同煮制。
2、鸡蛋打入碗中，搅散备用。
3、等锅内的冰糖全部煮化后，把藕粉用水稀释，慢慢地一边淋入锅内，一边搅动，直到锅内的汤汁变得微微浓稠。
4、把蛋液也缓缓倒入锅内，搅动搅动，淋入桂花蜜汁就可以出锅了。
这4种汤都是适合秋冬季节食用的，润燥消火，非常的好喝，而且做法都不难，深秋季节特别要注意保暖，早睡早起，适量运动增强抵抗力，祝大家过个开心的国庆节。
