夏天天热，大家没食欲不想吃饭，所以，今天小鲜就分享了几款神仙拌面的做法，简单好学，关键还很好吃。学会了这几道面，可以刺激你的味蕾，让你胃口大开！
柠檬雪碧拌面
将面条放入开水中煮熟，捞出过凉水，这样面条清爽不粘，然后将面条控干水分
调料汁：
1、碗里加入小葱碎、蒜沫、辣椒面、白芝麻、盐，淋上热油，香味一下就出来了
2、再加入陈醋、生抽、蚝油、一点点芝麻油、重要的是加一瓶冰镇雪碧，这雪碧能让料汁快速降温的同时，还能提香
3、加入几片柠檬，增加酱汁的清新度
4、最后在凉面上放入香菜、炸花生米、火腿丝、淋上调好的酱汁，开吃，真的是很舒爽！
麻将拌面
这道麻酱拌面，调麻酱很关键
1、咱们在碗里先加入一勺芝麻酱，然后再加一大勺花生酱，这样将两者混合到一起，不仅可以增加香味，而且口感非常细腻
2、在酱碗里加入温水，但要记得水要少量多次加入，这样将酱泄开才好吃，然后倒入一点老抽，调色
3、另外拿一个碗加入蒜沫、白芝麻、辣椒面，淋上热油，激发出香味，再加一勺生抽、一勺老醋、一小勺盐、鸡精、白糖，将料汁搅匀
4、最后将两种调好的酱汁混合到一起，搅拌均匀放在一边待用
咱们开水下入面条，煮熟后放凉水中过凉，然后控干水分，放上喜欢吃的黄瓜丝、香菜，炸花生米，拎上拌好的料汁，搅匀即可开吃！
葱油拌面
首先开水下入面条煮熟，捞出过凉水，然后控干水分，放在一边待用
调制葱油：
1、准备一个小碗，加一勺蚝油、两勺老抽、三勺生抽、两勺白糖，搅拌均匀
2、准备一根大葱，去掉葱芯、只取葱白，再准备一把小葱，只取葱绿，不要葱白
3、锅中倒油，加入大葱葱白，炸出第一道葱油，大葱白炸焦，捞出
4、转小火，炸小葱葱绿，不要炸焦，捞出
5、继续保持小火，炸一把虾皮，轻轻搅拌，炸香炸酥，等虾皮金黄，关火，倒入调好的料汁，这个料汁一冒泡，葱油就做好了
最后将做好的葱油浇到咱们凉好的凉面上拌匀即可开吃！
怎么样？这几道面学会了吗？那就赶快动起手做起来吧！
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