麻辣还是蒜蓉?小龙虾我从不挑嘴!馋哭了-龙虾酱「香鲜蒜蓉酱」

2022年07月02日10:00:18 美食 1505

夏日的高温、暴雨也抵挡不了“吃货”们的心。现在大多数地方都渐渐地恢复了堂食,也正恰逢小龙虾最肥美的季节。忙碌了一天的上班族们,下班后纷纷与朋友、爱人、家人一起感受夏夜的人间烟火气。

【准备食材】小龙虾4斤、大蒜2头、油、 啤酒、葱、香鲜蒜蓉酱、喜欢吃的配菜

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【制作步骤】1、把小龙虾的后背剪开,这样更入味哦

2、把小龙虾的腮去掉,腮是很脏的

3、小龙虾焯水,把不干净的过一下!然后捞起备用

4、喜欢吃配菜的可以把配菜灼熟放碗里备用,我喜欢吃大豆芽,所以放大豆芽

5、准备大葱,一包香鲜蒜蓉酱,这个酱蒜味十足,超级鲜小孩也能吃

6、烧油,把葱姜酱料全部放进去爆炒,炒至酱料融化

麻辣还是蒜蓉?小龙虾我从不挑嘴!馋哭了-龙虾酱「香鲜蒜蓉酱」 - 天天要闻

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8、放刚灼过的小龙虾下去翻炒

9、然后放两瓶啤酒下去一起煮,(重点来咯:一定不能盖盖子煮,不然小龙虾的味道就不好吃了,全是酒味)一会就翻动一下,等小龙虾味道均匀!炒至啤酒汁基本没有就可以了

完成!配上啤酒吃小龙虾!一个字:爽!

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