一包鸡爪堪比一只鸡,鸡爪为啥越卖越贵?我也是才知道,涨知识

2024年05月24日11:06:06 美食 1354

导读:

随着夏天的到来,天气也越来越炎热,这个时候在饮食上,很多时候都没有胃口,于是各种凉拌菜、卤味生意也就会越来越好,可是当看到价格的那一瞬间,直接就认怂了,尤其是大家都比较爱吃的鸡爪,价格更是高到离谱。

一包鸡爪堪比一只鸡,鸡爪为啥越卖越贵?我也是才知道,涨知识 - 天天要闻

一包鸡爪的价格堪比一只鸡,打开手机看了一下,一些店铺的鸡爪的价格,柠檬脱骨凤爪零售价为199.6元/公斤、229.8元/公斤;泡椒无骨凤爪零售价为243.6元/公斤;柠檬酸辣味无骨凤爪零售价为265.33元/公斤,其中某知名品牌虎皮鸡爪价格为每袋99.5元,相当于157.94元/公斤。一只正儿八经的土鸡,也一百多块钱,一包鸡爪等同于一只鸡的价格,实在有些贵了。

一包鸡爪堪比一只鸡,鸡爪为啥越卖越贵?我也是才知道,涨知识 - 天天要闻

既然卤好的或者是制作好的吃不起,那么新鲜的应该要便宜一点了吧,但显然又让大家失望了,我去了一趟超市,冰鲜鸡爪29.8元一斤,这个价格说实话,也不便宜,本来就没啥肉,居然还要卖这么贵,到底是什么原因,让鸡爪越卖越贵呢?

1、需求量激增,供不应求

当一种东西,需求量在猛增的时候,这个时候价格自然也会上涨,这个也是市场的一个规律,随着夏天的到来,鸡爪这种价格自然也会越来越贵,另外由于消费的降级,路边摊也快速兴起,而鸡爪又是主力产品,人们为了解解馋,自然也会去买单。

一包鸡爪堪比一只鸡,鸡爪为啥越卖越贵?我也是才知道,涨知识 - 天天要闻

早在2017年的时候,英国金融时报》就有提到,美国人一年大概能吃掉90亿只鸡,但不吃鸡脚,中国南方人则每年进口大约30万吨鸡脚。这还是在7年前,放在现在,可以想想要吃多少鸡脚?

2、物价上涨,工资却没涨

之所以会让我们感觉到特别的贵,还有一个原因,那就是物价的快速飞涨,但是我们的工资却没涨,甚至是迎来了减薪,这就导致,我们在买鸡爪的时候,会觉得越来越贵,说句实在话,即使月薪5000,也不敢天天去啃鸡爪,尤其是那种卤好的,动不动就几百一公斤。

一包鸡爪堪比一只鸡,鸡爪为啥越卖越贵?我也是才知道,涨知识 - 天天要闻

消费降级,这些鸡爪看起来,也会更加的昂贵,所以这个也是我们感觉到鸡爪非常昂贵的一个原因。

3、鸡的出栏量减少,加上贸易战的影响

要知道,我国对于鸡爪这些一直都是进口,国内的冻鸡爪产量一直都是供不应求。如果鸡的出栏量减少,那么鸡爪自然也会更少,而且贸易战,导致进口的价格也高出不少,要知道一只鸡就两个爪子,而一斤鸡爪约15个,这意味着生产一斤鸡爪需要消耗约7只鸡。

一包鸡爪堪比一只鸡,鸡爪为啥越卖越贵?我也是才知道,涨知识 - 天天要闻

鸡爪出在鸡身上,鸡爪产量自然会受到活鸡产量的影响。鸡的出栏量减少,进口的价格高,那么也会导致鸡爪的价格越来越贵。

一包鸡爪堪比一只鸡,鸡爪为啥越卖越贵?我也是才知道,涨知识 - 天天要闻

【食刻说】

朋友们,你们那里的鸡爪多少钱一斤呢?夏天来了,你会买一些鸡爪回来做着吃吗?面对如此昂贵的鸡爪,你觉得还有什么原因导致价格越卖越贵呢?


【本文由“小谈食刻”原创,未经许可不得删改、盗用,侵权必究】

美食分类资讯推荐

晨读 | 爱吃咸的父亲 - 天天要闻

晨读 | 爱吃咸的父亲

父亲爱吃腌菜,也许是因为,曾经吃不到盐。   父亲腌菜的癖好越来越严重了。过去他热衷于芥菜、萝卜、黄瓜和大蒜,现在连白菜、辣椒、鸭蛋和海带结都要腌上一腌。冰箱的保鲜层里,摆满了他腌制食物大大小小的玻璃瓶。有一回,我看到玻璃瓶里放满了生姜。我问父亲,生姜为什么要腌?父亲说,腌一腌有味啊。果真没几天,吃...
内蒙古移动护航嫦娥六号携月背“土”特产顺利回家 - 天天要闻

内蒙古移动护航嫦娥六号携月背“土”特产顺利回家

6月25日,随着一声声欢呼,嫦娥六号携月背“土”特产在内蒙古自治区四子王旗阿木古郎草原顺利着陆,又一次刷新中国在太空探索领域新纪录,作为通信行业国家队的内蒙古移动继嫦娥五号返航后圆满完成了嫦娥六号探测器返航通信保障任务。内蒙古移动现场开展保障任务  作为嫦娥六号探测器着陆的重要通信保障部门,在接到保障...
原来豆角和它是绝配,饭店大厨都这么吃,一口瞬间胃口大开 - 天天要闻

原来豆角和它是绝配,饭店大厨都这么吃,一口瞬间胃口大开

夏季!有这几款蔬菜,是我们北方人跨不过去的坎,挥之不去的阴影,再好的美食天天吃顿顿吃也有吃够生厌的时候。它们就是茄子、黄瓜、丝瓜、豆角。尤其是豆角,它贯穿整个夏季和秋季,几乎家家户户都在种植,由于豆角生长迅速产量大,吃不了就去市场卖,卖不掉
吃晚饭时,那些长期喝点白酒的人后来身体都如何 - 天天要闻

吃晚饭时,那些长期喝点白酒的人后来身体都如何

  我们照顾自己的身体,就像种树一样,有两个关键时机,一个是在青年时期,另一个就是现在,立刻开始。要是十年前你没把身体当回事,别担心,从现在开始保养还来得及。  在白酒的圈子里,有句话挺火的:“酒是粮食精,越喝越年轻!”但这话是客观真理呢,还是爱喝酒的朋友给自己找的喝酒理由呢?  再说说那些每顿晚饭都要配点小酒...
微短剧已进入优胜劣汰的下半场! - 天天要闻

微短剧已进入优胜劣汰的下半场!

微短剧行业已进入优胜劣汰的下半场。唯有以监管促进发展、以规范引领创新,才能占领市场、站稳脚跟,实现高质量可持续发展。近日,部分微短剧因剧情低俗,刻意制造放大和渲染婆媳、男女矛盾,传播违反公序良俗言论,渲染血腥暴力等被全网下架。对此,业内人士