美食
今天是蒸菜专栏的第2道菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝。这道菜初在饭店吃时,让人大呼过瘾。虽然扇贝是主角,但似乎粉丝更讨人喜欢。滑溜溜细长的粉丝吸足了料汁,尤其是蒜蓉的香味浸润其中,大有抢了扇贝肉的风头。再后来,这道蒸菜就变成了家常小菜。用新鲜的扇贝鲜味
05月06日
1998
美食
榴莲爱好者有口福啦!近日,随着新加坡籍“腾春轮/WAN HAI 286”靠泊广州南沙港三期码头,超50吨海运泰国榴莲抢鲜“登陆”大湾区,拉开了今年“榴莲季”的序幕。资料图/广州日报新花城记者:莫伟浓据悉,从4月下旬至7月,无论是泰国东部的早熟品种,还是海南本土的“树上熟”鲜果,都将陆续上市,为市民带来甜蜜盛宴。近日...
05月05日
7914
美食
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
05月06日
1812
美食
一千多年来在眉山,泡菜几乎是家家做人人吃如今,一碟小泡菜泡出大产业成功实现特色产业集群化发展这背后到底有啥秘诀?眉山“中国泡菜城”如何打造三大百亿产业集群引领园区经济高质量发展?今天,一起来看在东坡区深入贯彻落实市委决策部署,锚定“一极三区一地”目标定位,切实扛起首位之责、做强千亿极核的战略背景下...
05月06日
1841
美食
· 点击蓝字,关注我们近日,陈先生与邻居两家人在野外烧烤时遇卡式炉爆炸,小小一罐炸伤7人,事件引起关注,相关话题也登上热搜。烧烤时卡式炉爆炸7人受伤当事人称仅第二次使用据报道,陈先生与邻居两家人五一假期在野外烧烤时,刚购入一个月、仅使用过两次的卡式炉突然爆炸,导致7人不同程度受伤,部分伤者被严重烫伤并住...
05月05日
4367
美食
有谚语说,“立夏无雨,碓头无米”“立夏麦咧嘴,不能缺了水”,这都生动诠释了立夏节气,雨水对农作物生长的重要性。立夏时节,气象对农业生产的影响如何?进入立夏,夏天真的就来了吗? ....
05月06日
4608
美食
前方记者、撰文、图片摄影:张于惠子【农场氛围的沉浸式体验】踏入位于中关村东升科技园二层的燃餐厅,瞬间置身宁静农场。餐厅内部设计巧妙融合自然元素和动物元素,木质桌椅散发着质朴气息,与暖黄色灯光映衬,营造温馨舒适的就餐氛围。
05月06日
1901
美食
今迎立夏,上海人的餐桌上总少不了一碗热气腾腾的“立夏饭”。这碗饭看似寻常,却透着上海人家里的味道。为什么一到立夏就要吃这口饭?为什么它的食材看上去像“七拼八凑”?孩子们为何偏爱“野米饭”?民俗专家带你从节气、民俗和生活的细节中,揭开这碗饭背后的科学与故事。为何一到立夏“非吃不可”?立夏饭,吃的是“不...
05月05日
7879
美食
欢迎关注“方志四川”!AI对川菜产业发展的重要影响——从田间到餐桌的智能革命李后强 川菜作为中国八大菜系之一,以其“一菜一格,百菜百味”的独特魅力享誉全球。然而,传统烹饪技艺的传承困境、餐饮行业的人力成本压力以及消费者对健康化与个性化的需求升级,正推动川菜产业向智能化转型。人工智能(AI)技术的深度介入...
05月06日
5854
美食
在中国东北菜系中,溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴,它们都以猪肉为主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法,两者存在诸多差异,背后更蕴含着不同的饮食文化密码。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
9513