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海报新闻记者 魏现芳 济南报道盛夏泉城,食韵流芳。6月26日,由中国烹饪协会、四川丁点儿食品开发股份有限公司、北京中烹科技技术发展有限公司联合主办的中国烹饪协会名厨系列赛全国名厨烹饪邀请赛(济南站)在山东新东方技工学校盛大启幕。
06月27日
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撰文 | 魏水华 头图 |pixabay 01 蔡澜死了。 其实,从他最后一次微博直播被网友群嘲后,他就已经从这个时代缓缓隐退了。 他是老派的,不合....
06月27日
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灶神,即是守灶之神,其掌管着各家各户的饮食,相传其是上天派来的,肩负着观察民间善恶的职责,所以在民间深受尊敬。民间流行着“三番谢灶,胜做一坛清醮”的说法,足以彰显出人们的对灶神的重视。三番,便是指农历六月初四,十四,以及二十四对灶神进行祭拜
06月28日
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福禄藕香老鸭煲、夏日荷塘虾滑、烤菜香煎红鳌饼,黑醋汁淋干酪藕圆……2025年6月26日,“荷香盛宴”主题中餐厨艺竞赛在古猗园举办,29道以荷莲入菜的创意菜肴同台竞技,评委将遴选出8道冷盆、12道热炒和汤、3道点心进入古猗园餐厅荷香盛宴套餐的菜单中,成为即将开幕的“上海荷花睡莲展”中一抹亮色。本次“荷香盛宴·荷你...
06月27日
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夏季一到,各种时令蔬菜纷纷上市。有一种略显小众的蔬菜,在社交媒体上被很多美食博主推荐,它就是南瓜尖。图:社交平台截图南瓜尖是夏日限定美食,用它做菜解腻又清香,不少网友说它是“可以封神的蔬菜,给肉都不换”。今天,咱们就来聊一聊南瓜尖,说说它的
06月28日
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夏天除了西瓜,还能吃什么水果?答案是,水蜜桃!近日,扬子晚报/紫牛新闻记者走访苏州市场了解到,水蜜桃占据了多家商场超市、水果店的C位,零售价在每斤10—20元之间,成为消费者当季首选的水果之一。其中,来自无锡阳山的水蜜桃品种占据市场份额的80%,目前姑苏区新民桥菜市场的一家摊位每天大约售出20箱。记者来到姑苏...
06月27日
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蔡澜(1941-2025)作为香港四大才子之一,其人生哲学以“玩世”为表、“通透”为核,将世俗烟火升华为生命艺术。他离世后留下的精神遗产,恰是对“人生意义”最鲜活的注解。
06月28日
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你们是不是曾经也和我一样有过这样头疼的问题,就是在家做的饭菜怎么也不香,始终搞不明白是哪里出现了问题?今天来给大家聊聊在家怎样做出色香味美的家常美食,按照这些技巧你也能成为美食小能手哦!一、食材的视觉交响曲——巧手调色盘> *"色彩是食欲的
06月26日
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文l张飞编辑l张飞中国人有句俗语永远都是“吃饭了吗?”。在潜意识中吃饭是一件非常重要的事情“民以食为天”就是来源于此,无论发生什么事情,第一时间就是填饱肚子。中国食物的种类十分多样,有多种多样的菜系,很多人都知道中国的美食历史悠久。
06月28日
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作为一个拥有海量用户的本地生活消费平台,大众点评在餐饮行业的风向标作用正在进一步凸显。6月25日,2025大众点评“必吃榜”(以下简称:“必吃榜”)在南京正式揭晓,144座城市及地区的3091家餐厅上榜,上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数TOP5城市。其中,榜单上超半数商户为首次入围,超2400家为不易被察觉的烟火...
06月27日
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