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这期拜访化州牛杂另一大门派‘牛杂水’了解一下
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机场界的泥石流：能吃到烤肠和煎饼的南苑机场
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古特雷斯：《联合国宪章》不是自助餐式菜单
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为经典味道注入咖啡香、椰风韵，老字号创新有匠心也有传承
咖啡香、椰风韵、芝麻魂在舌尖交织，这是哈尔滨食品厂的新品味道；在“浓油赤酱”的本帮基因中植入现代餐饮美学，这是美臣大酒店诠释的“江南田园风”；引入进口冰淇淋，共创“黑金”芝麻核桃系列，则是长春食品商店的“全球化味觉视野”。昨天，淮海路上的三家老字号联手举办技能比武活动，各类创意新品层出不穷。如果能在...
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一天24小时，什么时间喝茶好？看完这篇再也不会纠结了
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》老闽从不缺喝茶的人。从街头到巷尾，随处可见的茶叶店和各种店面门口摆着的茶具，足以见得茶叶在人们心中的地位。一方小桌，不用精致，摆得下茶盘就行。茶盘上放着一套茶具，白瓷或青花的盖
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古代人吃什么？明明古人连饭都吃不饱，为什么能发展出饮食文化？
文l张飞编辑l张飞中国人有句俗语永远都是“吃饭了吗？”。在潜意识中吃饭是一件非常重要的事情“民以食为天”就是来源于此，无论发生什么事情，第一时间就是填饱肚子。中国食物的种类十分多样，有多种多样的菜系，很多人都知道中国的美食历史悠久。
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雪贝 | 蔡澜，五彩斑斓
这是雪贝财经第390 篇原创文章作者：刘利平2025年6月25日，世界告别了蔡澜。这是一个以味道、故事和无拘无束的热情编织人生的男人。83岁的他在香港养和医院安静地离世，身边围绕着亲友，遵照他的意愿，遗体被火化，没有举行任何仪式。他喧嚣一生，却低调告别。称蔡澜为美食家、作家、电影人或电视主持人，就像是将一只蝴蝶...
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蔡澜点心发布蔡澜离别信被质疑像广告，门店回应
6月25日，知名美食家、作家蔡澜先生在香港养和医院安详离世，享年83岁。27日下午，蔡澜先生参与创立的餐饮品牌 “蔡澜点心” 在官方渠道发布了一封蔡澜先生早在2023年底托付的信件，引发广泛关注与讨论。在这封离别信中，蔡澜先生回顾了自己建立 “蔡澜 pho” 与 “蔡澜点心” 两个品牌的起源，分享了自己对美食的见解与坚...
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白酒头部企业集体“降度” 低度酒抢滩年轻市场
中经记者 党鹏 成都报道一场在白酒淡季的角力，已经悄然开始。近日，五粮液宣布，公司将在9月份推出29度五粮液·一见倾心等低度酒产品。此外，洋河股份也告诉《中国经营报》记者，将在8、9月份集中上市果酒、露酒和低度潮饮。记者注意到，目前包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等头部酒企，都在纷纷打造...
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