美食
清明后的菜场,野菜上场的速度明显放慢了下来,马兰头成了要争分夺秒去吃的野菜,再不吃它就要等明年。马兰有非常好闻的味道,尤其是焯水后再挤出水分时,那马兰散发出来的香气都不需要用力都可以闻到。
04月10日
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美食
上海一新开餐厅火上热搜,顾客需预约用餐,品尝模拟腐臭寄生花的糊糊,甚至还有一道大象粪便制作的甜品。记者从闵行区市场监管局最近了解到,这家餐厅名为上海蓬冠树餐饮服务有限公司,因违反《食品安全法》,已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料,展开后续调查。市场监管部门介绍,涉事...
04月11日
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美食
近半个月来,越来越多的蒜薹出现在人们的餐桌之上,不少市民发现,市面上蒜薹的价格呈现出断崖式下跌。“半个月前菜市场要卖9块钱一斤,而现在四块钱一斤随便买了!”4月10日,市民徐女士向红星新闻记者反映。 ▲市场里的蒜薹价格下跌究竟为何?红星新闻记者从成都市农产品中心批发市场了解到,由于最近几天温度上升,蒜薹...
04月10日
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美食
作为高蛋白、低胆固醇的“天然补脑丸”,鹌鹑蛋凭借小巧身形和丰富营养,成为餐桌上的百搭选手。今天分享5种创意吃法,简单易做又惊艳!1️⃣ 虎皮鹌鹑蛋——焦香下酒必备煮熟剥壳的鹌鹑蛋擦干水分,热油煎至虎皮纹路,加入蒜末、豆瓣酱和生抽翻炒,外酥里
04月11日
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美食
酒的发明,无疑是人类历史上一项伟大创举。从古至今,它不仅是味蕾的享受,更是文化传承的载体。虽然具体是谁首次酿造了美酒难以考证,但可以确定的是,酒与人类文明的发展紧密相连。中国作为世界上最早掌握酿酒技术之一的国家,有着源远流长的酒文化,也被记录在了书籍之中,为我们留下了宝贵的文化遗产。《周礼》有关酿酒...
04月12日
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美食
农历中蕴含着浓浓的传统文化,尤其是在月初,月半之时,往往显得更为隆重,比如正月十五元宵节,二月十五花朝节,眼下到了三月十五,也是个非常重要的日子——财神诞。在《封神演义》中有着这样的片段,其中将赵公明封为“金龙如意正一龙虎玄坛真君”,职责便
04月11日
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春天孩儿面!近期气温逐渐回升,正当不少人纷纷开始减衣时,冷空气又来刷存在感了!
04月10日
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咱喝酒的老饕们都知道,选酒这事儿说难也难,说简单也简单。难的是市面上五花八门的白酒让人挑花眼,简单的是只要认准老品牌、纯粮酿、百元档这三个关键词,闭着眼都能淘到好货!今天咱就给大家掰扯掰扯,那些经过时间考验的老牌纯粮酒,款款都是酒桌上的实力派。 为什么老酒友都偏爱这些经典款?首先纯粮固态发酵的白酒,喝起来就是...
04月11日
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美食
2025年4月9日,国家市场监督管理总局召开的新闻发布会显得格外隆重,往常新闻发布会大多是在四楼的会议室,而今天安排在了五楼的报告大厅。国务院食安委联合七部委召开的新闻发布会现场。南方周末记者 罗欢欢 图“这是食品安全领域十分重要的改革文件。”市场监管总局新闻司司长王秋苹说。这份改革文件是中办、国办近日印发...
04月10日
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在海鲜的世界里,帝王蟹一直被视为顶级的美味,其高昂的价格让许多人望而却步。然而,近年来,这一局面正在悄然改变。曾经的“天价海鲜”帝王蟹,如今正逐渐跌破4位数,甚至有望进一步降价。这一变化背后,隐藏着怎样的故事?帝王蟹,海洋中的“巨人”。
04月11日
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