寒冬时节，万物复苏，树木落叶归根，地面万物聚集能量，准备迎接春天的到来。这时我们的身体机能也开始减弱， 如果你是寒湿体质或者是脾胃不好的朋友，在这样寒冷的时节一定要好好调理自己的身体，增强身体的免疫力，不要让寒冷入侵你的身体。
在寒冷的冬季，很多人都会感受到冷空气对于身体的影响，特别是大部分人到了冬天之后就会发现自己的脾胃特别容易受损，然后身体的抵抗能力也特别差，如果你冬天感觉特别冷，那么今天就要认识一下 糯米，冬天吃这个是大补的，如果你能够掌握正确的食用方式，就能起到养脾养肺，补肾祛寒的效果。
一、冬天吃这个是大补，糯米的营养价值不容忽视
（1）吃糯米能养肺补脾，对寒湿体质尤为重要
糯米的性味特点主要是 味甘，性温，适合脾胃虚寒和血虚体质的人群。其性温的特点使其能够有效地温暖脾胃，增强脾胃的功能，这对于脾胃虚寒的人来说，尤为重要。
寒冷的冬季，人们容易感到手脚冰冷，这是因 为体内的寒气过重，糯米的温补作用可以帮助体内的寒气逐渐散去，恢复身体的正常温度。
（2）吃糯米能祛寒补肾，增强机体抵抗力
生活中许多人都认为，脾胃虚寒的人不适合吃寒凉食物，应多吃温补的食品。在寒冷的冬季， 多吃一些具有温补作用的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，可以帮助提高人体的抵抗力，抵御寒冷的侵袭。尤其是糯米，作为一种具有较高营养价值的食物， 其性温，适合脾胃虚寒的人群食用，能够有效地补充身体所需的营养物质，增强机体的抵抗力。
（3）搭配其他营养食材，双倍提升健康效果
糯米的食用方法多种多样，常见的食用方式有：将糯米煮熟后制成糯米饭、糯米团、糯米糕等。 此外，糯米也可与豆沙、红枣、桂圆等甜食搭配，制作成各种美味的甜点。
二、如何吃糯米更佳？
【重点一】尝试将糯米磨成粉再食用，比单吃糯米更易消化
在享用糯米的时候， 如果你觉得糯米的消化速度慢，或者是自己本身就有消化不良的问题，可以尝试将糯米磨成粉再食用，这样可以更好地促进消化吸收，适合肠胃功能不佳的人群。
磨成粉之后也可以用来做一些糕点，比如说可以做成各种各样的点心，把糯米粉加热之后就能够变成糯米团或者是用来做粽子都是非常美味的，味道比单吃糯米还要好很多。
【重点二】糯米吃多少量？
一年四季适量吃，冬天可以适当增加
糯米作为一种营养丰富的食物，其含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素B1、B2、C、E、K等，冬天多吃适量的糯米可以为身体提供所需的营养成分，促进身体健康。
相较于其他时节，冬季人体需要更多的能量来维持身体的温暖和抵御寒冷，因此适当增加糯米的摄入量是合理的。可以将糯米作为主食或辅食，加入到汤、粥、糕点等中食用，能够满足身体的能量需求，增强免疫力。
三、糯米虽好，但这些人尽量少吃
NO.1湿热体质的人吃多了糯米可能会上火
湿热体质的人，如果过量食用糯米，可能会导致上火的现象。湿热体质的人，往往 体内湿气重，容易出现皮肤瘙痒，口腌舌燥，消化不良等不适症状，而糯米本身就具有一定的温热性质，过量食用可能会加重体内的湿热，从而导致上火。
NO.2肠胃不好的人，尽量少吃糯米
糯米作为一种富含黏性淀粉的食物， 其黏性较强，不易消化吸收。如果你有肠胃不好或消化不良的情况，建议减少摄入糯米，避免加重肠胃负担。
如果实在想吃的话，可以将糯米先浸泡一段时间再烹饪，或者选择低温慢煮的方式来烹制糯米，这样可以减少糯米的黏性，易于消化吸收。
NO.3血糖偏高的人吃糯米要小心，影响血糖控制
糯米作为一种高GI（血糖生成指数）食物， 其血糖生成指数相对较高，容易导致血糖升高。对于糖尿病患者，以及血糖偏高的人群， 建议在控制餐后血糖的前提下，尽量避免或减少食用糯米，更好的选择是选择一些低GI的食物，如粗粮、蔬菜、水果等来替代糯米。
总体来说， 如果你属于湿热体质的人群，建议在食用糯米时要注意控制量，适量食用，最好在饭前或者在饭后间隔三五小时再吃糯米，这样可以避免血糖的快速上升。
四、结语
随着冷空气的到来，寒意在逐渐加重，大家也都开始注重养生。冬天吃糯米确实是一个不错的选择，但是要注意控制食用量和方法。此外，不同人群的身体状况也不同，对于一些特殊人群，如糖尿病患者或湿热体质的人群， 要根据个人的身体状况和医生的建议进行适量的食用。
总的来说，冬天吃糯米是一种美味又营养的选择，只要合理地控制食用量，并遵循正确的食用方法，就能够享受到它的好处，推荐大家可以为自己以及家人做一些营养的糯米饮食，既美味又健康，全家人都可以一起享受。
