众所周知，石榴寓意着“多子多福”，自古至今都被视为吉祥之物。然而，不为人知的是，石榴还是很好的药食同源之品！白露时节，昼夜温差大，正是容易生病的多事之秋。此时，小小的石榴就派上了大大的用场！
石榴富含丰富的果糖、优质蛋白质等，在为人体补充能量和热量同时不增加身体负担。更为独特的是，红石榴多酚和花青素是大名鼎鼎的抗氧化剂，具有抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多重功效。人称秋季养生的“黄金果”！
一颗黄金果，功同五味药
《本草纲目》记载：“榴者，天浆也，止泻、化淤、清渴、祛火”，近代名医张锡纯认为：“其性微凉，能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药”。
01生津止渴防秋燥
秋季燥邪当令，人体常表现出诸多“津亏液少”症状。石榴味道酸甘，生津润燥，正合时令。石榴属于浆果的一种，浆果类水果水分含量非常丰富，石榴的水分含量平均可以达79.1%。《本草纲目》认为石榴“主治咽喉燥渴”，直接说明了石榴的一大特点。
02增强免疫不生病
石榴的营养十分丰富，含有维生素C、蛋白质、有机酸、糖类、B族维生素、叶酸、胡萝卜素、维生素E及钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、钠、硒等，能及时补充人体所需的营养成分和缺失的微量元素，可增加免疫力，对人体有很好的保健作用。
03保养血管抗氧化
石榴含有多种氨基酸和微量元素，有抗胃溃疡、助消化、软化血管，降血脂、血糖和胆固醇等多种功能。美国《临床营养学》杂志发布的一项研究证实，每天饮用一杯石榴汁，连用两周，减缓氧化过程，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用，功效仍可持续一个月。
04保护大脑防痴呆
英国赫德斯菲尔德大学的研究表明：石榴中的一种化合物（安石榴甙），对大脑健康起到保护作用，也就是说老年人喝石榴汁可防老年痴呆和帕金森症。纯度100%的石榴汁，约含有3.4%的安石榴甙。
05保护乳腺能美容
一项医学研究表明，石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生，具有预防雌激素敏感性乳腺癌的可能。常吃石榴有助于降低罹患乳腺癌的风险。
此外，平均每100克石榴的可食用部分中，总维生素E的含量可达4.91毫克。维生素E在人体内可以发挥抗氧化作用，清除对细胞和组织有毒害作用的自由基，从而起到延缓衰老和协助细胞及组织修复的作用。
小小石榴树 全身都是宝
除了石榴的果肉，中医认为，石榴的叶、花、果皮、根也都能入药。
01石榴皮：
石榴果皮中含有丰富的鞣酸和多酚类物质，具有抗菌、抗氧化和抗癌的作用，可以用来制作药物治疗癌症、溃疡和皮肤病等。
02石榴花：
石榴花被广泛用于中药制剂中，具有抑制菌群生长、促进消化的功效，可以治疗消化不良、腹泻等。
03石榴叶：
石榴叶中的鞣酸、维生素C和酚类化合物，被认为具有抗炎和抗菌的特性，可能有助于减少炎症反应并抑制一些微生物的生长。石榴叶的提取物对保护肝脏健康也有一定益处。
04石榴根：
石榴根常被用作中药材，有活血化瘀、止痛消肿的作用，可用于治疗疮痈、湿疹等皮肤问题。
四类人不宜多吃石榴
01糖尿病人群
石榴含糖量高，糖友要控制好食用量。
02便秘人群
石榴有收敛、涩肠、止血的作用，大便秘结者不宜食用。
03蛀牙人群
石榴性温，而且有机酸的含量较高，吃多了不但会损害牙齿健康，还容易上火。
04哮喘、支气管炎患者
如果有上呼吸道感染或者支气管炎、支气管哮喘的情况，建议不要吃石榴，会加重病情，引起发热。
