豆浆和牛奶是我们生活中最为常见的两种饮品，而且这两种饮品的营养成分都比较丰富，营养价值比较高。
一般来说，大多数人都会在早上过早时选择喝一杯豆浆或是牛奶来缓解饥饿，同时又给身体提供充足的营养元素，以此来保证身体营养的供给。
可是对于体内血糖偏高的人来说，往往会在选择喝牛奶还是喝豆浆上产生一些疑惑，不知道哪一种饮品更适合自己。
那么，对于高血糖患者来说，牛奶和豆浆到底哪一个更适合血糖偏高的人喝呢？豆浆和牛奶之间又存在着哪些区别呢？
一、牛奶与豆浆之间的区别
首先，牛奶和豆浆都属于蛋白质比较丰富的饮品。
豆浆中的蛋白质在进入人体后，既能够为人体运行补充所需的营养元素，而且这种植物蛋白质的补充也能够有效地防止血糖的升高，因此血糖偏高的人可以经常喝豆浆。
而牛奶中除了含有丰富的蛋白质以外，还含有多种微量元素，不仅如此，牛奶中所含有的蛋白质还有助于促进人体的吸收和消化，因此，喝牛奶对人体的好处也颇多。
其次，从脂肪含量上来看，豆浆中所含有的脂肪多半为不饱和脂肪酸，若是人体一次性喝太多的豆浆，可能也会对体内的血糖值产生一定的影响。
而牛奶中含有的不饱和脂肪酸较少，因此喝牛奶对人体的血糖产生的影响可能相对会比较小。
最后，从碳水化合物和微量元素上来看，豆浆中所含有的碳水化合物，要比牛奶中所含有的碳水化合物少一些。
所以，无论是血糖偏高还是血糖正常的人，喝豆浆或都会比较健康。
而从微量元素上来看的话，豆浆中所含有的大豆异黄酮比较丰富，这种物质的补充可能有利于延缓女性衰老。
而牛奶中除了含有钙元素以外，其他的微量元素也比较丰富，所以相对来说，豆浆中所含有的其他微量元素可能就要少一些。
二、对于血糖高的人来说，哪一种饮品更合适呢？
其实，无论是牛奶还是豆浆，只要能够控制好饮用量，对人体的血糖都不会产生特别大的影响。
但是若是从功能性上来看的话，由于牛奶中所含有的营养物质要比豆浆丰富，其含有的钙元素也比较多，所以喝牛奶可能更能满足人体对多种营养元素的需求。
而豆浆的营养虽不如牛奶，但是豆浆价格相对来说可能会更便宜，所以，对于血糖高的人来说，若是非要选择一种来饮用，不妨可以根据自己的喜好来选择喝豆浆或是喝牛奶，豆浆和牛奶其实都比较适合血糖高的人饮用。
【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】
