【健康贴士】饮食指导:中风患者一日三餐怎么吃?

2022年08月27日22:56:10 健康 1211

科普指导:深圳市中医院针灸科二病区

中风患者饮食原则?

1、低盐饮食,每日食盐摄入量控制在6克以内。

2、保证低脂肪、低胆固醇饮食。如糖尿病患者应注意糖尿病饮食。

3、少食多餐,不要过量。

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哪些是饮食禁忌?

01 忌高脂高热量食物

长期食用这类食物可使血脂进一步增高,血液黏稠度增加,动脉斑块容易形成,最终导致血栓复发,如肥肉,动物内脏,鱼卵等。少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂奶油,蛋黄,肥肉,肥羊肉等动物油脂。可食用植物油如豆油,茶油等。

02 忌肥甘甜腻过咸刺激助火生痰之品

如甜味饮品、奶油蛋糕、酱类、咸菜等。

03 忌生冷辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等。还有热性食物如浓茶,绿豆,羊肉,狗肉等。

辨证施膳

医生为您辨证体质,您是属于哪一种证型呢?

肝肾亏虚,风痰瘀阻证:

食疗以补益肝肾,祛风化痰为宜,如天麻、杜仲、熟地、萝卜等。

食疗方:鱼头天麻熟地汤。忌食羊肉、牛肉、狗肉等。

肝肾亏虚,痰瘀阻络证:

食疗以补益肝肾,化痰通络为宜,如山楂、党参、杜仲等。

食疗方:党参排骨汤。

脾肾亏虚,气虚血瘀证:

食疗方以健脾益肾,益气活血为宜,如山药、大枣、黄芪当归、陈皮等。

食疗方:大枣滋补粥(大枣、枸杞、瘦猪肉)、山药黄芪汤等。

脾肾亏虚,痰瘀阻络证:

食疗以健脾益肾,化痰通络为宜,如熟地、山药、党参等。

食疗方:山药熟地汤。

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