中老年朋友,千万少吃这种东西,大夫说不吃最好

2022年07月02日21:43:32 健康 1928

我父亲到了晚年患上血压高,有次晕得不行,我请来社区大夫给他挂上吊瓶。闲聊中,社区大夫看到我父亲桌上的一块东西,拿起来就让我去扔掉,并生气说:“看见老人吃这东西就气死我了。”

让大夫生气的东西是芥菜疙瘩,也有人叫咸菜疙瘩,我们青岛人大都叫疙瘩头。

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就是这种东西

见我扔掉了疙瘩头,我父亲不乐意了:“那是我花钱买的!”大夫替我回敬道:“那种东西钠离子高得吓人,不怕血压高就使劲吃吧!”碍于情面,我父亲不吱声了,好像真知道钠离子是怎么回事似的。

这让我想起单位的一个同事,他中午头吃饭时常爱攥着个疙瘩头啃,说口淡,吃这个东西拉饭。后来这个同事患上糖尿病,还得上血压高,有次我开玩笑问他:“还啃不啃疙瘩头了?”他摆着手说:“那玩意儿真不是啃着玩的,戒了戒了。”

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过去,生活困难的时候,家家户户都会腌上一缸疙瘩头,腌这种东西都不用细盐,用那种大盐粒子,说腌出来香。那年代只有在单位烧锅炉的才能搞出大盐粒子,所以干这活的都不缺烟抽,呵呵。后来,随着生活水平的提高,人们都知道了用工业盐腌出来的疙瘩头吃了没好处,就渐渐改用细盐,再后来都住了楼房就没有费事腌疙瘩头的了,买着吃多方便是不是?

有次我去批发市场看到,批发疙瘩头的都一编织袋子一编织袋子地批发,看来这玩意儿已经批量化生产了,不知道这些批量化生产出来的疙瘩头是用什么盐腌出来的。不管是用什么盐盐出来的,中老年朋友,少吃吧,年龄大了本来就容易血压高,吃那玩意儿简直就是雪上加霜。

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