神奇食物利百病?降压又降糖,糖友应多吃

糖友平时的一大烦恼就是日常三餐吃什么,吃经常吃的吧,早就吃腻了,而且大多都是蔬菜,既没营养又没嚼头。吃平常很少吃的吧,又对食材不怎么了解,怕引起血糖、血压或者血脂的不稳定。

糖友心里苦呀,仿佛世间美味都早与自己告别了一样! 其实您大可不必如此烦恼,只要持续关注咱们栏目,就可以一直更新您的菜谱啦!其中很多都是色、香、味俱佳而且健康又营养的菜品。

接下来小编介绍一道对糖友很好的菜谱,主菜就是海藻啦。海藻泛指海洋蔬菜,人们常吃的海带、紫菜、苔条、裙带菜等都属于海藻类。海藻的营养价值远远要高于陆地蔬菜,包含人体所需要的蛋白质、多种维生素及矿物质和微量元素,食用价值非常高。

海藻有很多药用功效,其中包括降血压、控血糖、防中风,保护心脏,对脑血栓和脑溢血也有一定的效果,适合各类人群食用。

海藻中含有褐藻氨酸,褐藻氨酸对降血压效果明显,同时对降脂也有作用。海藻中的褐藻和小球藻都能降低食用者的血糖水平,有助于控糖和胆固醇。


那么凉拌海藻要怎么做呢?

首先要准备泡发好的海藻50克

体寒的糖友,可加入葱,姜,蒜、辣椒,生抽、醋、适量芥末、亚麻籽油,搅拌均匀即可食用

体热的糖友,姜,蒜,辣椒和芥末要少加

身体很瘦的糖友,再加入适量的芝麻和枸杞

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