鸭子通常临水而居，作为家禽养殖品种之一，其粪便带来的环境污染一直饱受诟病。而位于洋口镇的如东兴洋家禽养殖有限公司一改传统模式，将鸭子“赶上架”，从喂食、捡蛋到粪便处理，养殖流程自动化程度接近100%。通过科技赋能，实现了从“一枚蛋”到“一条链”的华丽转身。
“一只2斤3两的鸭子，就能产1斤鸭蛋，而且成品合格率达99%。”记者透过鸭舍监控看到，一枚枚刚刚产下的鸭蛋均匀排布在中央集蛋线上，被输送到蛋库终端，再由工人们将鸭蛋装框垒好，销往高邮。兴洋家禽养殖有限公司负责人王彬介绍，中央集蛋线投入使用以后，不仅节省了人工成本，还降低了运输过程中鸭蛋破损几率，“我们计划再加装分级处理系统，便于将鸭蛋按大小分类。”
对于王彬来说，养鸭是头一遭。他深知，要想保证鸭蛋的质量，必须从养好鸭子开始。鸭子是水禽，生性胆小又爱嬉水，传统养殖模式抗生素使用较多，产蛋量低。他思来想去，萌生了让鸭子“住进楼房”的想法，通过恒温恒湿的环境，减少蛋鸭的发病率。
万事开头难，首批数万只试验蛋鸭因不适应笼养环境，集中死亡。王彬没有放弃，团队通过搭建过渡棚训练蛋鸭、精准调控营养供给、一笼养两只等方式，成功将水鸭变“旱鸭”。“从环境、温度、湿度、环控、饲料等方面入手，摸索出了一套适合的养殖模式。”王彬说。
目前，养殖场内共有3栋鸭舍，每栋存栏量4.3万只，已有两批鸭开始产蛋，第三批预计在一个月后进场产蛋。王彬介绍，13万只的蛋鸭养殖规模，背后其实也就5名工人，3人负责养殖，2人负责后勤，形成了“一人管一栋，一栋养四万”的高效模式。王彬说，自打有了养鸭的念头，全自动化养殖就是他的目标，鸭舍配备了自动饮水器、移动食槽等设备。在监控室的智慧大屏上，跳动的实时数据可以精确到每只鸭的采食量、产蛋率，甚至体温变化，自动化程度近100%。
“如果按照小规模、大群体的养殖方式，一人只能养5000只，我们现在一人管理4.4万只，还很轻松”。在自动化科技养殖的加持下，鸭场的人力成本锐减90%，死亡率下降80%，产蛋率提升30%，最高峰达到96%至97%。
鸭是养起来了，配套产业链也得不断完善。王彬还投资建设了颗粒饲料生产线，将本地玉米、小麦等农作物转化为高营养饲料。不仅为鸭群提供了优质口粮，还带动周边万亩农田实现了订单种植，农户亩均增收300元。同时，智能粮仓的建设让原料储备周期延长至90天，有效抵御了市场波动带来的风险，保障了饲料供应的稳定性。
值得一提的是，鸭粪处理也是兴洋全产业链的重要一环。通过干湿分离系统，鸭粪摇身一变成为有机肥，年销售额超200万元，昔日的污染源如今成了“绿色银行”。这种“养殖—加工—生态”的循环模式，既实现了资源的高效利用，又减少了 90% 以上的水体污染，为农业可持续发展提供了坚实保障。
来源：如东发布
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