九种下饭酱的做法，拌饭，拌面，夹馒头都是一绝

来源：豆芽食记

免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。

今天给大家分享九种酱的做法，不管是拌面条还是拌饭都是一绝，喜欢的朋友可以看看收藏。

香菇牛肉酱

准备食材:牛肉500克，香菜，香菇，洋葱，大葱，4个八角，两片香叶，小半个桂皮，蒜末100克，豆瓣酱30克，黄豆酱30克，甜面酱15克，加粗辣椒面20克，细辣椒面10克，花椒面5克，五香粉3克，白糖10克，鸡精5克。

皮蛋烧椒酱

准备食材:线椒，皮蛋，芝麻。

炸肉酱

准备食材:肉丝，葱花，豆瓣酱。

火辣酱

准备食材:洋葱，香菜，小米辣，蒜末，辣椒面。

烧椒酱

准备食材:辣椒，蒜末，洋葱，香叶，八角，姜片。

鸡蛋酱

准备食材:鸡蛋，青红椒，葱姜蒜。

孜然牛肉粒

准备食材:牛肉，粗细辣椒面，

虾豆腐酱

准备食材:豆腐，虾酱，蒜末，葱末。

万能泡菜酱

准备食材:细辣椒粉100克，醋辣椒面100克，洋葱50克，鱼露70克，梨40克，蒜70克，红尖椒30克，姜20克。