爱吃干酪的千万别错过,这一篇,让你能量满满
不会吧,不会吧,你不会还在用剩米饭做蛋炒饭吧!今天就教你一招,巧用剩米饭做一道充满“干酪”的美味,爱吃干酪的小伙伴们可别错过哟~
不用担心自己技术不过关,做法相当简单,吃起来还有满满的拉丝感,米饭粒粒分明,裹着干酪大口吃又香浓又过瘾!
食材:
剩米饭 1碗 午餐肉 1块 干酪碎 1袋
洋葱丁 少许 辣白菜 少许 无菌蛋 1个
做法:
1. 午餐肉切成薄片,煎至两面焦黄;
2. 起锅烧油倒入芹菜丁+辣白菜,炒香后倒入剩米饭+生抽1勺+香油1勺+番茄酱半勺+韩式辣酱半勺快速炒匀;
3. 把炒好的米饭盛在碗里压出形状后然后倒入平底锅中,尽量放在中间,周围撒厚厚一圈干酪碎,米饭中间用勺子压一个坑,打入一枚无菌蛋。再把煎好的午餐肉沿着米饭摆上一圈,开小火加热让干酪融化;
4. 吃的时候把蛋黄拌匀,米饭颗颗粒粒的,午餐肉裹满了干酪,老香啦~
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