馅饼蛋、寿司蛋……巴西贝洛奥里藏特推出多样复活节蛋

贝洛奥里藏特市推出多种不同配方的复活节蛋。巴西网站“G1”

【南美侨报网编译张青报道】今年复活节(3月31日)将至,除传统巧克力蛋外,巴西贝洛奥里藏特市(Belo Horizonte)还推出了多种不同配方的复活节蛋,包括馅饼蛋、干酪面包蛋、寿司蛋等。

干酪面包复活节蛋。巴西网站“G1”

干酪面包复活节蛋

巴西网站“G1”报道,在贝洛奥里藏特大都市区孔塔任市(Contagem)的一家工厂中,研发人员以巴西传统美食干酪面包球(pão de queijo)为灵感来源,为复活节推出了新风味佳肴。干酪面包复活节蛋为半个蛋壳形状,原料与干酪面包球相同,其中可添加多种不同配料。

自助零食复活节蛋。巴西网站“G1”

自助零食复活节蛋

甜品商店“The Best Açaí”为复活节蛋提供冰淇淋、巴西莓(açaí)、布朗尼蛋糕、布里加代罗(Brigadeiro,巴西传统甜点)等多种馅料选择,游客可自由挑选。

在价格方面,1公斤自助零食复活节蛋的售价为49.9雷亚尔。该品牌在贝洛奥里藏特市总共开设七家门店,分别位于布里蒂斯街区(Buritis)、卡斯特洛街区(Castelo)、圣莫尼卡街区(Santa Mônica)、瓜拉尼街区(Guarani)、巴雷罗街区(Barreiro)、雷纳斯森萨街区(Renascença)和欧鲁普雷图街区(Ouro Preto)。

布丁复活节蛋。巴西网站“G1”

布丁复活节蛋

鸡蛋布丁是很多巴西人非常热爱的美食,牛奶和焦糖的组合令无数人着迷。布丁复活节蛋使用巧克力制作蛋形外壳,并将鸡蛋布丁装入其中。对于布丁爱好者来说,这是一道值得尝试的复活节美味。

在贝洛奥里藏特市,每份布丁复活节蛋售价85雷亚尔,可通过社交网站在糖果之家蛋糕店(Bolos Em Casa Confeitaria)购买。

寿司复活节蛋。巴西网站“G1”

寿司复活节蛋

日本料理已经融入巴西人的日常生活。在贝洛奥里藏特市北部的米纳斯兰迪亚街区(Minaslândia),寿司复活节蛋成为日本美食爱好者的最爱。这道美食以生鱼片作为馅料,以包裹着面包屑的海藻为外壳,整体就像一个大号寿司卷

寿司复活节蛋由位于玛丽亚·马达莱娜·埃斯特维斯街(Rua Maria Madalena Esteves)183号的日式餐厅“Sushi Maki BH”提供,每份售价110雷亚尔。

馅饼复活节蛋。巴西网站“G1”

馅饼复活节蛋

主厨莱安德拉·莫雷拉(Leandra Moreira)在这座城市拥有一家面包店,主打产品是蜂蜜面包。在2022年,她决定用咸蛋进行创新,并成功制作出令顾客满意的新口味。

复活节蛋也是如此。今年,这家店铺新增了鸡肉馅饼复活节蛋和干咸肉(carne seca)馅饼复活节蛋两种新口味。前者最低售价47.7雷亚尔,后者最低58.3雷亚尔。顾客可通过社交网站在梅丽莎蜂蜜面包店(Pão de Mel da Melissa)预约购买。

炸鸡肉包复活节蛋。巴西网站“G1”

炸鸡肉包复活节蛋

这道美食的灵感来源于巴西另一种知名经典小吃炸鸡肉包(coxinha)。事实上,这种小吃已经有了多种创新配方,例如炸鸡肉包布里加代罗(brigadeiro de coxinha,炸鸡肉包形状的布里加代罗甜品)、卡拉布雷萨香肠炸鸡肉包(coxinha de calabresa,以卡拉布雷萨香肠为馅料制作的炸鸡肉包)以及重达2公斤的巨型咸味炸鸡肉包。

位于弗洛拉马尔街区(Floramar)加斯唐·德梅特里奥·马亚大道(Avenida Gastão Demetrio Maia)95号的面包店“Galeria dos Pães BH”在今年复活节期间推出新品“炸鸡肉包复活节蛋”,希望吸引更多顾客。新产品每份售价19.9雷亚尔,有鸡肉和干咸肉两种口味可供选择。