冬季不吃肉也要吃的素菜，分享6道家常做法，营养又健康

素炒杏鲍菇

材料：杏鲍菇，甜椒，大蒜末，生抽，蚝油，老抽。

酸辣白菜

材料：白菜，干辣椒，大蒜，葱段。

素烧金针菇青椒

材料：青椒，金针菇。

料汁：生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，淀粉，半碗清水。

西兰花炒口蘑

材料：口蘑，西兰花，大蒜，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉。

素炒油麦菜

材料：大蒜末，红椒，油麦菜，盐。

小贴士：

1.喜欢吃辣椒的可以加多点进去，口味自己调整。

2.一些食材的搭配可以变动，看个人喜好。