一锅烧烤味的小花卷这样做,香甜软糯,好吃又好看


今天呀我用最简单的方法蒸了一锅烧烤味的小花卷。这样做的小花卷呀,不吃菜都能吃上一盘,一起来看一下吧。三百克的面粉中加入三克酵母粉,一勺白糖,倒入一百六十毫升的温水和成光滑的面团,直接擀成长方形的大面片来调个油酥。小碗里放入两勺面粉,一勺食用盐、一勺五香粉、半勺粗细辣椒面,一勺芝麻,用热油泼香,调成浓稠的油酥,均匀的刷在面片上,再撒上葱花,从一边卷起来,像视频中一样切分成等份的面剂,做花卷也特别的简单。取一个中间用筷子压一下一个花卷就做好了,全部做好,放入蒸屉醒发两倍大水,开上锅蒸十分钟,焖两分钟,烧烤小花卷就做好了。这样做的小花卷呀,你拿肉来我都不犯,做法也特别的简单,咸香又好吃,喜欢的赶紧收藏起来制作吧。