——关注味蕾，珍惜生命，关爱钱包，远离地雷
1 前言
广东省中山市东区。这家店啊，老网红店了。当时铺天盖地都是宣传啊，引流啊。即便是没去过，相比许多人都在公众号啊、DP啊等看过它的推送。虽然我关注的若干大佬们对它的评价，都是马马虎虎，但我还是禁不住好奇心的诱惑，终究还是踩进了这一扇门。
综合评分
口味：6/10环境：4/10kayang私厨东区怡华街味道中山内2 环境
虽然名字叫做私厨，但是其实出品基本就是常规嘢。也许私厨这个称呼，仅仅是因为这店子位置藏够得深吧。
餐厅环境主打故作简陋的怀旧风。为什么说故作呢？明明是泰越餐厅吧，却愣是按照茶餐厅/快餐厅的风格装修，墙壁煞有介事地刷成砖瓦风格和灰蒙蒙的水泥颜色。座位均采用了折叠式桌椅，就很离谱，虽然折凳是武器之首，但是我们拍的也不是食神啊。
3 菜品
炭烧猪颈肉
烤的火候相对温和，整体的肉汁保留得很充分，弹性较高。但与之对应的的缺点是，脂肪没有被烘烤足够，没有渗透出来，脂肪网的筋道尚在，即嚼劲，嚼不烂的那种。
肉片较厚，较为油腻，要是对肥猪肉敏感且反感的人，也许嚼得不适。调味尚佳，偏甜的。香茅虾
香茅有了，虾有了，但是吧，虽说是炒虾，实际上肉眼可见汁水挺多的，更像是焖虾。
香茅的味道偏浅，虽然看着很多香茅，但是想炒出香味还远远不够。冬阴功
冬阴功的香料味是有的，不过酸辣度就稍低，偏稀。汤底没有经过太多改良化处理，也许就不太适合中国人口味了。
最近对冬阴功有点那啥……倦怠，所以也没吃几口，就不予过多的评论了。泰式豆腐
4 后记
这么一顿下来，是不是觉得……好像不太够饱？没错，单品的价格虽然跟市面价大抵一致，但是这个分量就不敢恭维了。但是，这并不是重点。所谓人是铁饭是钢，只要吃饭就能饱！要是，没有饭呢？是的，没有饭。单子里下了个虾酱炒饭，这玩意，其他菜品吃光了，胃都凉了也没出，催单以后，20分钟了也并没有得到反馈。最后我只能再次我亲切地问：如果实在没有做的话，要不退了吧。一般这种情况下，得到的回答，要么是“马上就做好了”，要么是“再等xx分钟就行了”之类……然而没想到，这个厨房，还真就没有做！又水了一篇。
完
如有亲朋问中山食店哪家强，推荐他看看味蕾ICU~
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