最近几天小宝每次放学回家，老是跟我喊饿，今天看到冰箱有几个没吃完的手抓饼就突发奇想给小宝做一道香香脆脆的小点心。
改变了手抓饼传统的吃法，这次我把它做成了一个甜口的，看着满嘴渣的小宝，心里很是满足。
是不是以为这样满口生香的扭扭脆制作过程非常复杂呀！
其实制作方式非常简单呢，用手抓饼把夹心夹好后，扭一扭，刷上一层蛋液，撒点芝麻，烤一烤就完成了。
食材还能根据宝妈自己的口味进行更改呢，想怎么吃就怎么吃！
香酥扭扭脆 参考月龄：24M+
1.准备食材：蛋黄：1个，紫薯：30克，芋头：30克，手抓饼：2张，细砂糖：15克，黑芝麻：适量
2.芋头和紫薯切小块。
3.上锅蒸40分钟。
4.将紫薯、芋头和细砂糖倒入破壁机中。
»倒进去后记得搅打成泥
5.取一张手抓饼，抹上做好的泥
6.铺上另一张手抓饼，切成1cm左右的条，对折后扭成螺旋状，放入烤盘。
»烤盘提前垫好硅油纸
7.刷上蛋液，撒上黑芝麻。
8.放入提前预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟。
9.香脆酥口扭扭脆就完成啦~拿起来咬上一口，都脆到掉渣了！用最简单的食材做出最美味的食物，妈妈们赶快做起来吧！
敲黑板
●妈妈们尽量把紫薯和芋头蒸的熟一点，这样搅打出来的泥更细腻。
●抹馅料的时候记得不要抹的太满，可以在最外圈留点空隙，铺上另一张手抓饼的时候记得压实哦。
●烘烤时记得实时观察哦，毕竟每个烤箱的脾气都不一样，我给的温度和时间可以拿来参考。
