史上最全的30种热带奇特水果,好多人都没见过

2020年04月07日14:52:46 美食 1292

我们都知道热带地区盛产水果,像平时我们知道的荔枝,芒果,火龙果,榴莲,菠萝,椰子等都是生长在热带的水果,其实,还有很多热带水果很多人甚至都没见过,更没听过它的名字。对于爱吃水果的小伙伴们来说,怎能错过认识它的机会?来吧,跟着小编一起涨知识,接下来就给大家介绍下在热带地区最火爆的30种奇特水果,每一种都让人着迷!

1、巴西红果

别名为红果仔,原产于巴西,果肉多汁,稍带酸味,可食,多用于制作软糖。又可栽植于盆中,结实时红果累累,极为美观,据说只有巴西贵族家里才种养它。

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2、黄龙果

黄龙果是火龙果家族中的极品,糖度较高,口感好,表皮颜色为黄色白肉。未熟果为绿色,果皮上有长而尖的利刺,全熟后,细刺会脱落。

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3、佛手柑

因外形就像无数个手指一样,细长而弯曲,因此被叫做佛手柑,鲜果色泽金黄,外形美观,气味香甜浓郁,闻起来有种柠檬和柑橘混合的香味,可以用来泡水喝、煮汤,用盐腌渍晾干可以当陈皮吃。因为佛手柑有多“福寿”的寓意,不少东南亚地区的华人在农历新年期间,都会买些佛手柑做祭祀的贡品。

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4、嘉实果

这是一种长在树干上的水果,样子很像葡萄,也被叫做“树葡萄”,但它比一般葡萄略大,成熟的果子每一颗都黑的发亮,果肉呈多汁半透明,吃起来有点像山竹,又带着释迦的香味。营养价值很高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。

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5、癞葡萄

也叫黄金瓜,金赖瓜,胖苦瓜,外形酷似成熟了的苦瓜样子,而颜色却是橙黄色的,特别惹人爱,与苦瓜不同的是,它的里面鲜红色的果瓤吃起来是甜甜的味道。

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6、黑柿子

黑柿子与我们平时见到的柿子不一样,它有两个品种,一种连外皮都是黑色的,和平时的柿子口感差不多;另一种外皮是绿色的,里边果肉却是黑色的,果肉不仅黑的像巧克力,连味道都像巧克力,口感软绵,入口即融,有种吃巧克力布丁的感觉,但它没有巧克力的高热量,却又甜腻可口,富含多种微量元素,特别是维生素含量是一般水果的2倍左右。

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7、露兜树果

露兜树果实特别漂亮,有点像菠萝的样子,掰开这种“假菠萝”,不但闻起来有鲜花的香味,吃起来也很甜,因为渣比较多,所以得像吃甘蔗一样,嚼一嚼就吐掉。

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8、面包果

面包果看起来和菠萝蜜像近亲,吃法也同样多种多样,除了可以“烤面包”,煮面包汤之外,里面的籽也可以吃,嚼起来像花生米。

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9、木苹果

个头跟柚子差不多,闻起来有一种浓郁的香味,外表坚硬的不像水果,但是把外壳敲开,里面就是黑褐色的果肉,酸酸甜甜的,可口又解暑。木苹果不仅可以用勺子舀着吃,还可以打成果汁喝。这种棕乎乎的饮品,几乎每天都会出现在斯里兰卡的早餐桌上。

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10、神秘果

外形有点像我们平时吃的圣女果,不过核比较大,尝起来也只是微甜的水果,之所以被称为“神秘果”,是因为它内含大量的神秘果素,能够彻底扰乱舌头的味蕾,吃完它之后的一小时内,你会发现,再吃任何酸东西,都会感觉很甜。

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11、蓬莱蕉

成熟的蓬莱蕉果实闻起来像菠萝或芒果,吃起来却有香蕉的柔软和核桃的清香。不过,蓬莱蕉里含有大量草酸钙,所以体质比较敏感的朋友试吃要谨慎!

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12、仙人掌果

仙人掌果是仙人掌的果实,虽然长满了刺,但是特别鲜美多汁,也可以打成果汁喝,仙人掌果里还有很多小籽,据说可以养颜助消化。而且,仙人掌品种不同,果实颜色、口感都有差别,绿色的口感清爽,紫红色的多汁香甜。

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13、木鳖瓜

果实是长椭圆形,表面多数生软刺,成熟时呈红色,里边红色的果肉跟上边说的癞葡萄有点相似。因种子扁形既像甲鱼(鳖)的模样,又像用木头制成,所以被称为木鳖果。需要注意的是,木鳖瓜的种子为木鳖子,是一味传统的外用中药,其种仁含有毒皂素。人食用后,可引起头晕、恶心、呕吐等症状,如有不适应立即就医,所以食用时或有孩子在时,应特别注意不要食用种仁。

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14、龙宫果

龙宫果成串生长,小圆球状,果皮淡黄,形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶莹洁白,很像山竹,气味与龙眼相似,剥皮即食,大的偏甜,口感有点像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,据说是泰国王妃最爱的水果。这种水果不容易保鲜,因此只能在当地品尝。

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15、红肉榴莲

目前只产在分属马来西亚、文莱和印尼三国的婆罗洲岛。马来西亚Mohd Soft花费20年时间对榴莲进行试验,成功培育出紫色、红色和橙色榴莲。所以说我们看到的血红色榴莲也只是“变种榴莲”家族中的一员。红肉榴莲的口感和金枕榴莲非常相似,但更加紧实,焦糖味很重。

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16、沙巴果

沙巴果的外皮像短小版的菠萝蜜,身上带柔软的刺,这种果子只在沙巴有,也因此被昵称“沙巴果”。成熟的沙巴果果皮软柔,无需任何工具,就能用双手将它掰开。里面的果肉很像迷你版的菠萝蜜,颜色却是奶白,全依附在枝杆上。与榴莲一样有一种强烈的味道,因此也是公共场所的禁品。

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17、人心果

因人心果的果实长得很像人的心脏,所以被人们叫做人心果,刚刚从树上采下来的人心果有点硬,放一个星期左右就会熟透,用手指按下去有点软就可以吃了。它的皮呈褐色、果肉是黄褐色,软熟后很多汁,非常甜,而果肉有点像吃梨子的感觉。乳汁中含有人心果胶,粘性极强,是制作口香糖胶基的重要原料。

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18、蛇皮果

因外皮很像蛇皮的样子,故而得名“蛇皮果”,肉质甜中带酸,果肉饱满爽脆可口,果核较小,带有淡淡的香气。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

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19、释迦果

又叫番荔枝、佛头果,因外形很像佛像头部而得名,果肉为乳白色或奶黄色,吃起来香甜软糯,口感绵密,奶油质地的口感像极了冰激淋,营养也十分丰富。

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20、水椰子

也被称作“亚达子”,味道鲜美,可以生吃或者腌渍吃,味道同椰子差不多,是少有的可以生活在水中的棕榈科植物,是一个非常古老的孑遗物种。水椰子的果实外形像个大流星锤,硬又黑。劈开后,里面却是白嫩果冻状的果肉,反差极为强烈。

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21、仙都果

又叫山陀儿,样子有点像山竹,还未熟透的山陀儿会有点涩,但是果肉非常甜。熟后呈黄色,外层果肉较硬,略酸;果心则非常绵软顺滑,很甜,菲律宾人喜欢加盐一起吃。在市场上,山陀总是供不应求,是地道的热门水果。

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22、牛奶果

也叫星苹果,成熟后果皮呈紫红色,口感爽甜、它的奇特之处在于:无论切开叶片、果实,还是枝条,都可溢出像牛奶一般的白色乳汁,所以才得名“牛奶果”。常被用来制作冰淇淋,在原产地越南可是相当高档的水果。

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23、洛神果

主要分布于热带及亚热带地区,天然芳香、微酸,色泽鲜艳、红润细嫩且回味无穷。其果实中含有丰富的花青素、果胶、果酸等,对促进新陈代谢、缓解疲劳有着很好的效果,国内市场一般很少见。

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24、红毛丹

又名毛荔枝,成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,有点像荔枝的口感。红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

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25、莲雾

又名洋蒲桃,果实形状为长钟形或钟形,果皮色彩艳丽,它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,人们把它视为消暑解渴的佳果。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

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26、黑老虎

也叫布福娜水果,外形有点像上边提到的露兜树果,但比它要小,果肉像葡萄,浆多、味甜芳香,肉色如荔枝,乳白细腻,不过核比较大,是令人喜爱的野生水果。

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27、榴莲蜜

外形似菠萝蜜,气味却是榴莲的味道,比菠萝蜜小,所以也叫小菠萝蜜。

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28、刺角瓜

肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。有安神补脑、健心活血的作用,很适合脑力工作者和老人食用。

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29、哥伦比亚龙珠果

龙珠果是食虫植物,外形的花托分泌带有特殊香味的粘液,吸引逗号大的小昆虫来吸食,结果小昆虫被粘液黏住,一段时间后被龙珠果吸收滋养果实长大,很多地方也叫灯笼果。

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30、指橙

指橙的果实外型酷似红薯,又如饱满的香肠,体型却只有人类的手指大小,“指橙”的称呼便由此而来。原产于澳洲,主要以酸味为主,在指橙平淡无奇的外皮下,包裹着许多鱼子般大小的微粒果肉,一粒粒晶莹剔透,乍一看好似鱼子酱,因此,号称水果中的“鱼子酱”。除此之外,指橙还有一个别称——“手指柠檬”。

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以上的这30种奇特的水果,你见过几种呢?是不是已经眼花缭乱,口水直流了?小编已经忍不住了,好多都没有见过呢,有机会的话,一定要尝尝,才真的不枉做一回吃货哈!欢迎订阅和分享

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