“尚德守法、共享食安”，2025年食品安全宣传周火热来袭，博州各大餐饮协会成员已全面就位，全力以赴把好每一道关卡，用心守护您的“舌尖安全”。
食品安全周 博州餐饮人在行动
“老板，这菜新鲜不？”“后厨卫生能保证不？”在外吃饭时，经常会有人问这些问题。
别急，2025年食品安全周已火热开启！今年的主题是“尚德守法、共享食安”——这可不是一句口号。博州各大餐饮协会成员早已全员就位，正用实打实的行动，回应每一位食客对“吃得放心”的期待。
从菜市场的食材挑选，到后厨的锅碗瓢盆，再到餐桌上的美味佳肴，他们说：“每一个环节，都得守住安全这条线。”
餐饮企业的“食安承诺”：三大关卡筑牢防线
承诺一：严守食材采购关，源头可溯才安心。
“菜新不新鲜，肉有没有检疫证明，比价格更重要。”这是博州某餐饮连锁品牌负责人的心里话。
承诺二：规范后厨操作，卫生标准“看得见”。
“后厨干净，菜才吃得踏实。”不少餐厅主动“亮后厨”。
承诺三：“主动公示+畅通反馈”，接受双重监督。
“有问题不怕，就怕藏着掖着。”各餐饮企业纷纷积极配合。
“食品安全无小事 是底线也是良心”
“食品安全周是提醒，更是常态。”博乐市餐饮协会会长陈玉新说，“对我们而言，守护食客的‘舌尖安心’，是每天的必修课。”
检查中，不少餐饮从业者提到：“开店多年，最骄傲的不是赚了多少钱，而是老顾客说‘你们家吃得放心’。”这份认可，正是他们坚守“食品安全无小事”的动力。
共享食安 需要你我一起参与
食品安全，从来不是“一个人的战斗”。
餐饮企业的承诺是起点，更需要我们每个人的参与：在外就餐时多留意卫生细节，发现问题大胆反馈，遇到规范经营的商家也不妨点个赞。
让我们一起，在“尚德守法”的共识里，共享“舌尖上的安全”！
【广 告】
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监审：田悦 编审：彭瑞 编辑：才·斯琴 责编：杨薇薇
