今天又准备杀鸭子了。我们都知道鸭子好吃，但是拔毛非常麻烦，今天跟大家分享一个技巧。
·这盆水是烧开的开水，然后朝开水里面加入高度白酒，我这个是北京的二锅头，上面写的是50度的酒精度。一瓶食用的白醋，把白酒倒进里面去，非常浓烈的味道，好浓的酒味。
·然后再把食醋倒下去，之所以把白酒和食醋倒下去，因为白酒有酒精，可以扩张毛孔，也有一定的挥发作用，而醋正好起到软化的作用。好酸的，这口好小，只能慢慢的倒，边倒边搅拌，热气腾腾，醋闻起来非常的酸，白酒和食醋应该是完全溶解了。
·然后把鸭子放上去烫，这水还是蛮烫的，一定要小心一点。感觉鸭子泡了白酒和食醋之后真的很好拔，一点点细毛都没有，可能因为食醋起到了软化的作用，有点酸酸的味道，所以拔毛起来就是事半功倍很好拔，这里很干净。
·然后再试一下这个位置好不好拔，这个是背部，刚才拔的是胸部那里，也是真的像他们说的，拔鸭毛就像脱衣服一样快，好好拔，轻轻的这样子擦一下，擦一下就搓掉了，蛮好拔的。一般情况下，像这种地方也很容易长细毛的，我现在感觉还是挺好拔的，有可能是酒精也起的作用，酒精和白醋的共同作用下才会那么好拔。
·再来看一下鸭腿这个部分，搓一下能不能搓掉，还可以，效果不错，一搓就干净了。不过这个地方还有很多种小细毛，因为是鸭子换毛的季节，多搓两下就像鸡腿一样蛮干净的。再来看一下腋下这里很多种小绒毛，多不多，那么好不好拔，试一试就知道了，也还可以。以前这个地方也很头痛，要拔好久的，感觉还可以，一搓就干净了。看下头部这里，头部这里也是很多小绒毛的，用手搓一下也蛮干净的，还可以。真的感觉杀鸭子拔毛这挺方便的，一只手都可以把它抠干净了。
·开始拔鸭毛之前，把鸭子完全浸泡在开水里面，开水里面加了食用了食醋，还有高度白酒各一瓶，泡软之后拔鸭毛真的是起到了事半功倍的作用，鸭子拔的特别干净。
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