朋友们，今儿个得跟你们聊聊咱们青岛那些个顶级的餐厅！青岛，那可是个美食的天堂，海鲜、鲁菜样样精通。来来来，数数看，你吃过几个？
青岛饭店
青岛饭店，历史悠久的老字号了，以前还招待过不少历史名人呢。他们家的鲁菜做得那是没话说，色香味俱全，来青岛不吃一顿青岛饭店的鲁菜，那可是一大遗憾。
招牌
九转大肠——选用优质猪大肠，经过焯水、油炸、烧制等多道工序精心制作而成。成菜色泽红润光亮，味道醇厚，酸甜香辣咸五味俱全，非常考验厨师的烹饪技艺。
春和楼
春和楼，那可是青岛的老字号了，吃鲁菜必去的地儿！他们家的鲁菜做得那叫一个地道，海鲜也是一等一的新鲜。每次去都得排队，但为了那一口正宗的鲁菜和海鲜，排队也值了！
招牌
香酥鸡——选用优质三黄鸡，先腌制入味，再挂糊炸制至金黄酥脆。炸好的香酥鸡外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是宴客或家庭聚餐的佳品。
劈柴院江宁会馆
劈柴院江宁会馆，那可是青岛的老字号了，百年历史沉淀下来的味道就是不一样。他们家的鲁菜做得特别地道，青岛本地的老少爷们儿都爱去。
招牌
辣炒蛤蜊——先将蛤蜊洗净控干水分，然后大火快炒加入辣椒、葱姜蒜等调料快速翻炒至蛤蜊开口即可出锅。这样做出来的蛤蜊肉质鲜嫩多汁，辣味十足，非常下饭。
宴小馆
宴小馆，听起来就挺温馨的。这里环境简约而不失格调，菜品精致且性价比高，是朋友小聚、家庭聚餐的不错选择。
招牌
碎蒸大龙趸——选用新鲜大龙趸（一种大型海鱼）去骨切片，搭配特制酱料腌制后上锅蒸制而成。蒸好的鱼肉洁白如玉，口感细嫩爽滑，搭配酱料食用更是鲜美无比。
海岛渔村
海岛渔村，一听就知道是吃海鲜的好地方。他们家的清蒸海蛎子，个个肥美多汁，鲜得眉毛都要掉下来了！
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清蒸海蛎子——选用新鲜海蛎子，带壳清洗干净后直接上火蒸制。蒸制过程中不加任何调料，仅依靠海蛎子本身的鲜味和蒸汽的热量将其蒸熟。蒸好的海蛎子壳微张，露出里面饱满肥美的蛎肉，蘸上少许酱油和芥末即可食用，鲜美无比。
九龙餐厅
九龙餐厅，那可是青岛的老字号了，开了几十年，味道一直没变。环境虽然简单，但菜品实惠又好吃，特别是他们家的五花肉炒比管鱼，每次去都得点上一份。
招牌
五花肉炒比管鱼——选用新鲜五花肉和比管鱼为主料，五花肉切片煸炒至出油后加入切好的比管鱼快速翻炒调味出锅。这道菜五花肉香而不腻，比管鱼鲜嫩爽滑，两者搭配相得益彰非常下饭。
乔记鱼庄
乔记鱼庄，一听就知道是专门做鱼的行家。他们家的鱼品种多样做法新颖，每次去都能有新发现。
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秘制猪头肉————选用上等猪头肉经过特殊工艺腌制后长时间炖煮而成。猪头肉炖得酥烂入味，肥而不腻，香气四溢。独特的秘制调料使得这道菜味道别具一格深受食客喜爱。
山海经
山海经这个名字听起来就充满了神秘与探索的感觉，走进店里发现原来是一家主打创意融合菜的餐厅。每道菜都像是一个小故事，让人在品尝美食的同时也能感受到文化的魅力。
招牌
桂花炒松叶蟹——选用肥美的松叶蟹，搭配新鲜采摘的桂花一同炒制。炒制过程中，桂花的香气逐渐渗透入蟹肉中，使得整道菜香气扑鼻，蟹肉鲜甜中带着淡淡的桂花香，口感层次丰富。
铭家食集
铭家食集，那可是青岛美食界的新秀，环境雅致，菜品精致，每次去都有新惊喜。他们家的创意菜总能让人眼前一亮，味道也是一绝。
招牌
榕溏心鲍——选用优质鲍鱼经过长时间低温慢煮而成。成菜鲍鱼肉质软嫩滑口，中心部分略带溏心口感（即中心部分略呈半流质状态）鲜美无比，且保留了鲍鱼的全部营养成分，是高端宴席中的佳品。
怡情荟
怡情荟啊，这个名字听起来就让人心情愉悦。他们家的姜蓉葵花鸡，鸡肉鲜嫩多汁与姜蓉的香气完美融合每一口都是享受。
招牌
姜蓉葵花鸡——选用优质葵花鸡宰杀后去毛开膛洗净，整鸡内外涂抹上特制的姜蓉调料（将新鲜生姜剁成蓉状加入盐、糖、鸡粉等调味料拌匀）然后上火蒸制而成。蒸好的鸡肉吸收了姜蓉的香气变得异常鲜美且带有淡淡的姜辣味，口感层次丰富，令人回味无穷。
咱们这趟“青岛美食之旅”算是圆满结束啦！青岛的这些顶级餐厅啊，真是各有各的特色，各有各的风味。下次再来青岛玩，别忘了去这些地儿尝尝鲜，保证让你的味蕾大开眼界！
青岛的美食多得是，今天聊的这只是冰山一角，还有更多好吃的等着你去发现呢！记得哦，来了青岛就得敞开了吃，这才不枉此行嘛！
