随着端午节的到来，粽子作为市民们餐桌上必不可少的一道传统美食，也进入了热销的阶段。新黄河记者探访济南粽子市场，却发现今年粽子销售与以往不同。实体店内传统口味的粽子销售量明显上升，像“八宝”“蜜枣”口味的尤其受欢迎；而线上平台“水晶粽”“榴莲粽”“奶茶粽”等新奇网红口味的粽子销量火爆，销量最高达50万单。
实体店“八宝”“蜜枣”传统口味热销 散装粽子单价10元左右
6月9日，新黄河记者来到了位于市中区的一家大山超市进行探访。超市内售卖的粽子主要分为两类，第一种是散装售卖，价格在每个10元左右的传统口味粽子；第二种为价格超过百元的精品礼盒粽子。“明天就是端午节，今天过来买点粽子。往年吃八宝和蜜枣的比较多，散装的价格就挺合适。”现场正在挑选散装粽子的顾客李先生说。
随后，新黄河记者来到附近的连锁便利超市。“今年传统口味的粽子销量不错。像八宝、蜜枣、红枣等传统口味的粽子，销量都是最高的。剩余比较多没有卖出的粽子，味道口味反而是比较新颖的。”便利店售货员向记者介绍，今年端午节前散装粽子的销量，相比往年来说提高不少。
除了日常售卖粽子的超市外，不少连锁蛋糕店也加入了售卖粽子的行列。市中区一家“爱的礼物”连锁蛋糕店，货架上的粽子礼盒价格在100-200元不等。“近期销量比较多的主要是来自公司的团购。今天刚刚有客户在店内预订了好几箱。”售货员表示。
“水晶粽”“榴莲粽”线上粽子口味众多 销量最高达50万单
近年来，每到端午节，各种新奇网红口味的粽子层出不穷。在各大电商平台上“水晶粽”“榴莲粽”销量火爆。新黄河记者发现，类似“水晶粽”“奶茶粽”等新奇口味的粽子销量极高，不少店铺销售量都在5万单以上。在某电商平台粽子销量最高的店铺，月销量甚至达到了50多万单。
“水晶粽色泽鲜艳、晶莹剔透，不仅颜值高，而且口感润滑，非常好吃。”颜值高、口味独特的粽子，让不少消费者觉得非常新鲜。不少买家纷纷在评论区晒出自己的评论，有的买家甚至对颜值颇高的“水晶粽”的制作方法都感到好奇。店家介绍，看上去“亮闪闪”的水晶粽，是用水晶粉（皮冻粉）混合糯米粉，与糖浆混合搭配奶茶水果制作而成。
记者:陈元昊 编辑:杨璐 摄影:陈元昊 校对:李莉
