安徽人有多会吃?占据全国早餐的半壁江山!

2024年02月27日19:15:03 美食 1561

不问不知道一问吓一跳,安徽这个极其神秘的省份,南北交界处却不供暖,江浙沪周边却不包邮,但是就是这么一个低调的省份,却包揽了中国早餐界的半壁江山,除了河北有正宗的安徽牛肉板面,其他省份的早餐也都被安徽给拿下了!

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有北京网友发文吐槽安徽人一回家过年,附近的早餐店也纷纷关门,想要吃上个早餐都十分费劲,因为在北京做早餐的十有八九都是安徽人。不仅如此,就连南京最出名的鸭血粉丝汤也是出自于安徽人之手。

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据说最初的南京鸭血粉丝汤里并没有粉丝,知名度也不像现在这么大,直到安徽老板改良后加入粉丝才逐渐风靡全国。还有火遍大江南北的天津煎饼果子,最初也是起源于安徽的固镇,值得一提的是天津每天人满为患的南楼煎饼,就是安徽人在天津开的,安徽不愧是天津的老家,玩归玩闹归闹,别拿安徽开玩笑。

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上海著名的老上海馄饨,以其皮薄馅嫩汤味鲜美著称,在南方的早餐店可谓是出镜率极高,但是你可能不知道的是,老上海混沌创立于安庆,而安庆就是安徽的下属地级市。赶紧查查你的周围有什么安徽人开的美味早餐店吧!

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中国早餐千千万,安徽一省占一半,据说在安徽流传着这么一句口头禅:有那钱不如买点东西吃吃,从这就足以看出安徽人有多会吃了吧!但别看安徽那么多名小吃,要说安徽最能拿出手的,那就非包子莫属了!


比如坐落于美食沙漠杭州的特产巴比馒头,全国连锁坐拥三千多家连锁店,每年盈利超过上亿元,尤其深受上海等地区的喜爱,然而令人意想不到的是,它也是安徽人创立的品牌。这让大家不禁感叹,原来不声不响的安徽已经逐渐把江浙沪的早餐安排得明明白白的,苏州有天添包子、广州自洲包点,每家都是当地早餐的排队冠军。正所谓英雄不问出处,包子投石问路,安徽的安庆江镇就被誉为中国面点师之乡,当地人如果不是在做包子,就是在去做包子的路上。

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当然著名的淮南牛肉汤也不能落下,全国门店已经突破两万家,与黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃一起跻身成为中国四大名小吃。不得不说,安徽能一统中国早餐地图也不是没有原因的。

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在南北方还在为甜咸口粽子吵得不可开交之时,安徽人小嘴一咧默默退出群聊,因为他们不仅能吃咸粽子也能吃甜粽子,主打一个我全都要!并且豆腐脑的口味也是可盐可甜,甚至连逢年过节的时候都是饺子和汤圆雨露均沾,正因为如此强的结合能力,安徽人的口味能够入乡随俗,这才让安徽的早餐店在全国都开出了花。对此,你有什么想说的?又有什么独到的见解呢?欢迎留言与大家一起讨论!

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