李雪琴的家乡办了一场厨王争霸赛,原来开原市的美食也幽默

2023年12月12日23:38:07 美食 1869


李雪琴的睿智和幽默众所周知,赵本山更是名扬天下,其实二者的家乡都是开原,对,就是李雪琴说的宇宙尽头是开原的开原市

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开原市,一个拥有丰富美食文化的城市,2023年12月12号这座城市迎来了首届辽菜厨王争霸赛。

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作为本次大赛的裁判长,开原人的幽默和美食让我大开眼界,让我懂得了美食也可以幽默着吃。

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“开原烧烤烤一切,开原蒜水蘸世界,宇宙的尽头是开原,古法炖牛肉”美食与幽默叠加一起即风趣又好吃,这次大赛让开原市的美食得以弘扬,并且促进了辽菜的传承与发展。


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开原烧烤烤一切

在为期一天的比赛中,来自开原市及周边地区的数十位厨师精英汇聚一堂,以各自独特的技艺和创意,展示了辽菜的魅力。

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经过激烈的角逐,最终26位参赛选手荣获金奖,其中来自于全民健身中心冠逸大酒店的古法炖肉,大军烧烤的烤全羊,烤百虫,清河伯伦居酒店的八大碗,更是受到美食评委和市民百姓们的一致好评。

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开原全民健身中心冠逸酒店的古法炖牛肉

这碗炖牛肉视乎大众平常,我的期望值并不高,可是品尝以后另我大吃一惊,必须高看一眼。牛肉炖的竟然这么纯粹,必须采用传统古法工艺才能做到,长时间小火,今天炖明天吃,这些都是肉汤鲜美至极,肉烂入味的核心技术。

喝上一口热汤,咬上一块牛肉,在舌尖细细品鉴,整个世界仿佛立马沉默,只剩下牛肉的胶原蛋白在口腔里孤独的闪烁。

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熏鹅

本次比赛吸引了近千名观众前来观摩,不少观众表示,通过这次比赛,他们更加深入地了解了开原市的美食文化,也更加欣赏了辽菜的独特魅力。

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八大碗


开原市商务局杜娇局长在闭幕式上发表讲话:“这次比赛的成功举办,不仅展示了开原市的美食文化,也推动了辽菜的传承与发展。”

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杜娇局长还说:“开原市是一个历史悠久的城市。这里有着丰富的自然资源和独特的农业环境,为许多特产的生长提供了优越的条件。其中,开原市的特产葱、蒜、榛子就是其中之一。

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独头开原大蒜


首届辽菜厨王争霸赛的成功举办,为开原市的美食文化注入了新的活力。未来,开原市将继续举办类似的比赛,以推动辽菜的传承与发展,让更多的人了解和喜爱开原市的美食文化。

以下是一少部分开原美食

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