把香菜装入盒子里，保存半年也新鲜，又脆又香，随吃随取很方便
香菜味道很好，我平时不管是煲汤，还是炒菜、炖肉，都喜欢最后放一把香菜，很提味。当然了，味道很好这种说法，也有不赞同的，很多朋友都接受不了香菜的味道，认为它和臭虫一个味。
对于喜欢的人而言，怎么吃都不够，甚至还拿它整根涮火锅。香菜好吃，我就喜欢多买，但是多买有一点不好，特别容易失水，吃着就不够新鲜了，脆嫩的口感也没了，香菜的保质期有点短。
除了随吃随买之外，我还有一个好建议，就是把香菜用正确的、得当的方法保存起来。接下来，我就将方法分享给大家，把香菜装入盒子里来保存，就算是半年都很新鲜，吃着又脆又香，还能随吃随取，很方便的！
【保存香菜】
材料：香菜、盒子
1、当然了香菜还是新鲜的，吃着最好，不过要是不小心买多了，一下子吃不完的话，可以用这方法保存试试看。
2、香菜的选择上，一定要选择新鲜的，水分足、脆嫩的，买回家以后清洗干净，然后把水分沥干，要想香菜保存时间长，就不要有生水，因此表面的水分，一定要晾到完全没有为止。
3、接下来，把香菜的根切掉，这一部分本来我们就不吃，只留下茎部和叶子就行。等彻底晾干，一点水分都没有之后，就可以放在干净的案板上了，用干净的、无水无油的刀，切成小段。
4、紧接着需要准备一个盒子，那种密封盒就行，而且也是要无水无油、无污染的，这样来储存东西，才会保存时间更久。接下来，我们就可以把切好的香菜，装入盒子里了，把盖子盖上，密封起来。
5、这样，把香菜放在冰箱内，冷冻储存就可以啦，冷冻比冷藏效果要好得多，因为温度低，基本就没有变质的可能了。放在冷冻里面，就算是放半年之久都没问题，拿出来依旧很新鲜，而且吃的时候，直接取出来就行，抓上一把，剩下的接着放到冰箱保存即可。
