洋葱炒豆角的主要食材包括：洋葱、豆角、大蒜。
洋葱炒豆角的主要调味料包括：盐、生抽、孜然、花椒、干辣椒。
把豆角先清洗干净，切段，把洋葱清洗干净之后，切丝，把大蒜清洗干净，拍碎，大葱清洗干净斜切刀，（葱不用太多，有一点点炝锅即可）所有食材都准备好之后，放入盘中备用，锅中放油，油热后放入豆角，把豆角炸软就好，捞出豆角控油，锅中重新放油，油热后放入大蒜、大葱、花椒、干辣椒小火炒出香味后，放入洋葱和豆角，加入各种调味料，一起炒至食材断生即可，这样一道简单又美味的洋葱炒豆角，就做好了，简单好做，营养丰富又下饭。
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