酒圈怪象:有钱人不常喝名酒,廉价酒反而更受欢迎,这4款就不错

2022年11月28日22:43:14 美食 1905

在古代,酒是一种奢侈品,只有在祭祀这样重要的场合才会出现,后来是王宫贵族的专用,普通人家很少能喝得起比酒,然而随着时代发展,酿酒的技术不断精进,粮食的产量增加,酒才逐渐被普及。

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发展到至今,酒已经有了和粮食谷物等同的地位,但酒却又分出来三六九等,根据价格分为高中低三个层次,而喝酒的人也有相对应的层级,就是有钱人、普通人还有穷人,这些人和酒会被大众自动对号入座,受刻板印象影响有钱人,对应的的肯定是喝名酒,而事实并不然。

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但你不了解的是如今酒圈中存在的一个“怪象”:有钱人喜欢追名酒,但并不会拿来喝,他们更喜欢用来投资生钱或是当收藏品,若是自己喝,其实还是更喜欢价格实惠的“廉价酒”,因为不少“廉价酒”不仅品质好,还有价格实惠,更符合基本的生活需求,

这也形成了一个酒圈怪象:有钱人不常喝名酒,廉价酒反而更受欢迎,这4款就不错,比较受有钱人欢迎。

①赊店元青花

赊店酒是河南当地的历史名酒 ,其酿酒的工艺非常的古老,是“河南省非物质文化遗产名录”之一,这款元青花是赊店的核心单品,销量口碑都很不错,品质更是让人频频称赞,只是由于酒企比较低调,所以在全国并没有什么知名度。

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它从香型上来说属于北派浓香,原料主要是小麦、玉米等谷物粮食,不过却用的是明清窖池发酵精酿而成。

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所以成酒给人一种醇厚但不沉闷的感觉,窖香味十分明显,浓香比起川酒稍微有点淡,口感绵柔细致,整体偏甜,更符合北方人的饮食习惯。

②汉董大师酒(大雅)

有钱人喜欢喝酱香酒,这已经成为了一种潮流,其主要的原因是喝起来更有一种岁月的味道,它最近在酒圈的受欢迎程度比较高,其酒产自贵州茅台镇的汉董酒厂,而大雅是酒厂的核心单品。

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作为酒厂的主流,它除了在价格上有优势,还有质量也很出众,以贵州当地产的颗粒小,品质佳的红高梁为配制原料,坤沙古法工艺酿造,其间每一粒高梁都需要进行9蒸煮,8次晾晒最终成酒,成酒选取中间质量最好的酒进行长期陈放,提高质量,出厂前进行调和提味。

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可以说出厂就自带老酒的陈香,而陈香中还有浓厚的酱味和粮香味,入口酒体醇厚柔和,一点也不刺激,中间五味协调适中,尾段回香持久,这样的表现一点都不像百元价位的酱香酒,喝一次就让人很难忘!

③老白汾10

汾酒的中端产品中,老白汾10可以说是高标准的存在,就算是老白汾15在它的基础上进行了升级,但销量依然比不上它,其主要的原因就在于性价比,还有口感。

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虽然它用的是10年的基酒勾调,其口感更符合酒友的要求,酒香纯正,没有任何的杂质,反而带着怡人的豌豆香和青苹果香,回味清爽甘甜,给人的感觉很舒服,唯一不足的就是在香味比不上15,但作为口粮酒并不差。

④王绍彬酒

要说有质感的酒,这款王绍彬酒也能排得上号,虽然知名度不高,但深沉内敛的包装和与众不同的口感,更能符合有钱人的气质,不管是自己喝还是用来送人、请客吃饭都很合适。

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它采用的坤沙古法酿成基酒,基酒酿成后窖藏5年,最后用王绍彬留下的老酒调和提味,老酒曲香明显的,酒体厚重,给人一种“泰山压顶”的下沉感。

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酒质中段略微辛辣,但是并不上头,若是上了年纪的老酒友喝,会发现它有着曾经的王茅的影子。

本期关于4款廉价白酒的分享到这里就结束了,上面的好酒,你都喝过吗?想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

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