冬天来了，小火锅抓紧安排上

小火锅安排上

寒风萧萧，北风瑟瑟，这个季节既有着粗狂的外表，又有着内在的秀巧。它仿佛在告诉我们，人生在世，只有经历过严峻的考验，才能获得最美好的东西，正是不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香！

在这样稍显寒冷的日子里，孩子提议晚餐在家吃火锅，我和爱人欣然同意，便开始张罗着采购。“锅圈食汇”基本一站式可以购齐，精品羊腿肉、肥牛肉、孩子爱吃的猪肉片、我爱吃的乌鸡肉片，火锅丸子全部安排上，粉条、鸭血、底料和调料也一并配齐。

来到锅圈食汇，应有尽有

又去超市里采购了各种蔬菜，油麦菜、苦菊、小菠菜、生菜、冻豆腐、细粉丝、冬瓜、红薯、金针菇......可谓收获满满。关于准备什么火锅食材根本不必纠结，用爱人的话说“一切皆可涮，调料是关键”。

今天是个特殊的日子，11月第4个星期四，是一年一度的感恩节，我们虽然不崇尚过洋节，唯独欣赏这个节日。因为它的寓意是极好的，感恩万事万物，感恩身边的一切。让我们牢牢抓住可以把握的一切，知足常乐，常怀感恩的心，面对身边的万事万物。

洗菜、烧水、炸辣椒油，孩子帮忙准备好碗筷，把所有好吃的全部摆放到位，将每个人碗里放好酱料，一切准备就绪了。我们举起酒杯，在感恩节这个特殊的日子里，一杯敬身边不离不弃的家人，一杯敬稳定平安的生活，一杯敬辛苦拼搏的自己。

一家三口，举杯同祝

最开始锅里煮的火锅小丸子已经滚开了，随着水泡泡翻上翻下，十分诱人。我夹起一颗撒尿牛丸，轻轻咬了一口，热的不得不赶紧放下，烫的牙齿都疼了。放在碗里呼呼吹了半天，实在等不及，夹起来，咔吧一声咬碎了，一股温热的液体冲进了嗓子眼，来不及细细品味，丸子已经进了肚，只觉得唇齿留香，好吃好吃。

接下来羊腿肉。下锅以后孩子眼巴巴地等着肉片变色，等着水翻开。就看她在那一边馋得直咽口水，我笑她，她说：“有什么办法呢，看起来肉就很香。”很快水滚开，肉片也变了颜色，孩子拿起筷子直奔肉片。劲道，肥瘦相间，还有一些小脆骨，嚼起来咯吱咯吱的，好吃得很。

在我的强迫下，我们又开始煮蔬菜，生菜、油麦菜、冬瓜、红薯，一股脑都煮进去，水慢慢地煮开了，所有食材在沸腾翻滚，我们一家三口又化身小兔子，开始吃素菜。

有荤有素，有肉有菜，有始有终，有欢声有笑语，有理解有体贴……

感恩节，感恩身边的一切

敬往事一杯酒，感恩万事万物；

敬现在一杯酒，感恩身边拥有；

敬明天一杯酒，感恩未来可期！

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