入口的东西不管是什么大家都要谨慎，特别是白酒，因为现在的白酒有太多的科技与狠火了。在以前喝酒的酒友从来不会担心会喝到劣质酒，假酒，哪怕是农村几块钱一斤的自酿酒都是值得喝的。
但是现在不仅酒的品质变差，连人们对白酒的性质认知都发生了改变，以前很多人买酒是看好不好喝，而现在的人买酒却要看这个酒的价格贵不贵，包装怎么样，认为喝便宜的白酒自己很没面子。
因为大家不看品质只看价格的原因，只看包装的原因，现在市场上的白酒都把包装做到了极致，包装越大气，越好看，定价就越高。这些酒买回家真正喝起来那口感简直是差的没法说，与其说花大钱买酒喝，还不如说花钱看包装。
在这种市场的认知影响下，很多人甚至大放厥词说“200块以下的白酒都不是什么好酒”，对此，经常喝酒的酒友就有话说了，他们认为说这种话的人格局太小了，大家要知道，真正的纯粮酒成本价格也就几十块钱，再加上七七八八的也不贵百元， 而且很多白酒的酿造工艺都很精湛，价格也不高，说他们好喝不贵一点也不为过。
如果大家实在不知道怎么选酒的话，可以看看酒友分享的这5款平价优级佳酿，都是一些好喝不贵的白酒，有些白酒也拿得出手。
①全兴大曲
全兴大曲是很多酒友心中都会感觉到很遗憾的一款白酒，它明明是我国的名酒，心中却只能在二线白酒市场“苟活”，当不曾有人知道，它曾经也是一瓶难求家喻户晓的存在，而且不管是以前还是现在它的酒质一直都做得非常好，口感上的优化也是很不错的。
这款酒虽然现在不是名酒，但是其各方面都是值得肯定的，价格也不高，很平价，口感很绵柔舒服，润滑自然，是很不错的评价优级纯粮佳酿。
②蒸台坤沙
就因为一句“百元以下无酱酒”给多少酒友洗了脑，随着酿造工艺的进步，现在平价的优级好酱酒还真的不少，而且大多数都很有性价比，像这款蒸台坤沙就是如此，采用12987大曲坤沙工艺加原料小红粮和小麦酿造而成，绝对是纯粮佳酿。
而且它采用的是1000ml的设计，这是很多酒友很青睐它的一点，同时它也被酒友们称为良心酒，这么低的价格还给这么大的容量，性价比是真的高，口感也很醇厚，香气很舒服，还有着很不错的回甘。
③黄盖玻汾
说到好喝不贵的白酒，那作为口粮酒届的“大哥大”黄盖玻汾就很有话语权了，这款酒在身边的大小超市都能见得到，几十块钱的价格更是让人们很惊喜，喝一口那就更惊喜了，因为它的口感大大超越了它的价格。
而且作为汾酒旗下的品牌，拿出来给朋友喝上几杯还是比价合适的，口感上有着很了凌冽但是不刺激的感觉，香气很清新，虽然后段的回味稍短，但是不影响它整体的饮用。
④鸭溪窖
鸭溪窖跟全兴大曲一样，它曾经也是我国的名酒，现在在二线白酒市场走动的，而且它的实力要比全兴大曲强，毕竟鸭溪窖曾经是跟茅台叫过板的。老酒友对它的感情要多一些，虽然经历过挫折，但是酒质还是保持得很好的。
口感上喝起来还是曾经一样的丰富，香气还是很突出，价格也不贵，几十年来人们对它的评价一直都很高，但是很多酒友还是怀念当年的凉亭牌鸭溪窖，这才是经典。
⑤王绍彬
小众的白酒其实是比较值得买的，因为它没有什么品牌溢价，有更多的精力来做酒，最典型的就是这款产自贵州茅台镇的王绍彬白酒，与其说它是小众酒，还不如说它是是一款纪念酒，也它是纪念王绍彬老厂长的一款白酒。
王绍彬是第一任茅台酒厂的厂长，他留下了很多很优质的基酒，这些基酒的品质不输茅台，后人就用这些基酒进行了小批量的勾兑，因此数量很少，只有少数酒友在喝，喝过的人都说口感很接近茅台，在200元以内，这款酒真的很不错。
其实200以内的大多数白酒都比较不多的，因为这个价位是很多酒企的主打产品，品质自然不会差，所以说大家在选酒认知上一定要把格局打开。
