产品名称：茅台十五年珍藏
酒精度：53%vol
净含量：1000ml
包装：纸箱.木箱
产地：贵州茅台镇
建议零售价：1799/坛
这是一款非常具有意义的珍藏坛，目前是有十五年珍藏坛和三十年珍藏坛，一箱六坛，每坛具有1000ml，就是相当于2斤装，一坛2斤装，一箱就有12斤酒，这款坛子不管是接待送礼，还是摆放在家里柜子上收藏，都是特别好的一款产品。
说说茅台酒的喝了以后的回味感，前中段就不讨论了，品质差的白酒香气往往会随着酒精的散发而变得不够沉稳，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感。
特别是那些不会喝酒或者刚刚接触白酒的人，在喝这样的白酒时咽了一半就把酒吐出来了，但茅台不一样，完全体会不到酒精味，入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔，其次还略带着几分酱香、菠萝香与花香，这股汇聚在一起的香味，约在下咽后持续三秒钟左右在口腔中渐渐收敛掉，所以说飞天茅台的后味是极佳的。
工艺流程：
母糟：大曲，粉碎，曲粉；
高粱：粉碎，配料，蒸酒蒸料，摊凉，加曲；
酒尾：原酒，贮存，勾兑，再贮存，翻拌，堆积，入窖，发酵，出窖酒醅，高粱粉。
采用工艺：
1、传统的大曲酱香工艺：以优质高粱为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺。
2、麸曲酱香工艺：以粉碎的高粱为原料，用小麦制高温大曲、麸曲、糖化酶等按一定比例作为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵，经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏白酒。
3、以传统的大曲酱香工艺和麸曲酱香工艺生产出的原料酒为基酒，按不同比例勾调而成。
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