宇宙网红,魔都排队传奇!“茶冰厅天花板”东发道终于来了

2021年09月04日22:21:03 美食 1024
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人气爆棚,颜值,实力兼备,

这家茶冰厅圈粉实力max!

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真的是神仙

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喷香四溢,渗透灵魂的猪油拌饭,是多少人惦念的美味!TA看似普通,但只要淋上酱料,趁热拌开,就立刻变成勾人味蕾的食欲之光!

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米饭在猪油的温润下变得晶莹剔透,粒粒分明,油而不腻,光是看着,就让人流口水。

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里面的油渣一定是点睛之笔,竟有着能爆出香气的酥脆感!就算没有辅菜,也能吃掉一大碗,这就是猪油拌饭的诱人之处!

软糯Q弹

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不好意思,东发道的招牌菜品实在太多。这份绵软香滑的鸡爪,已被秘制卤汁炖到软糯入味。

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每根鸡爪都裹满了酱色,轻轻一抿就脱骨。绵软香滑的一面充分暴露,充满嚼劲,满满的都是胶原蛋白啊!

匠心熬煮

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几十斤牛大骨每日现熬,十几种食材组成秘制药膳方,注定了这一锅牛什煲,不平凡!

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汤底清透而鲜,牛肉嫩而不散。金钱肚、牛肺、牛筋、潮汕牛肉丸、萝卜... 都吸满了汤汁,升华了食物本身的味道。

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必点项目

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经典港餐代表——玫瑰豉油鸡!每天奔着TA来的老餮不尽其数,吸粉无数,当属“每桌标配”!

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玫瑰豉油汁浓度恰到好处,汁水完全深入肉丝纹理间,但丝毫不油腻!

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细嫩爽滑的肉挂着令人赞不绝口的豉油汁,咸香中带着一丝甘甜,蘸上葱姜油,鲜味直冲天灵盖!

这CP,锁死!

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SOS!这份牛蛙一上桌就夺走了我的心!酥香的咸蛋黄将牛蛙一层层包裹起来,这CP,小编先磕为敬~

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浓浓的咸蛋黄均匀地抹在牛蛙腿上,咸淡刚好,入口沙而不散,吃完都忍不住吮手指!

肥而不腻

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优质黑毛猪的上等五花肉,被高温烤得焦香。油脂香气四处弥漫,还带着一股香甜的气息。

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发亮的蜜糖壳,漂亮地像琥珀带着酱汁的肥肉入口即化,咸甜碰撞后的香气,在口中扩散开来。

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肥瘦均匀,带着焦香。吃完后忍不住抿抿嘴唇,回味那一份浓郁滋味。

甜蜜瀑布

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被大家疯狂效仿的东发道漏奶华,俘获了一众嗜甜星人。切开TA的那一刻,减肥计划统统闪开!

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黄油和炼奶带着阿华田粉倾泻而下,蜿蜒绵长,宛如观赏了一次火山爆发,靠近就可以闻到那股甜香。

脆而不焦

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作为港式经典小食之一,炸云吞得有一席之地!内馅里加了秘制猪肉和猪油渣,用量更足,个头更大更实在!

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脆脆的云吞皮下是柔软多汁的鲜虾or韭菜,刚刚炸好的云吞,香脆而不焦,有甜辣酱的加持,味道太绝了宇宙网红,魔都排队传奇!“茶冰厅天花板”东发道终于来了 - 天天要闻

▼ 这些菜品也别错过~▼

隔着屏幕的香

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天气渐凉,一定来点一份!都是每日现熬,看着这咕嘟咕嘟冒泡的鸡煲,幸福指数蹭蹭上涨~

下饭神器

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肥瘦相间猪颈肉又香又脆,镬气十足,经过秘制的酱汁调味,色香味俱全,超级下饭!

面包饮品

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经典与创新并存的东发道,不仅有深受喜爱的港茶,还有联名款饮料哦~随便一摆都很出片,太适合朋友小聚了!

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还有铁小罐组合、各式面包。当天现做,口味多样,完全不输甜品、面包店!太多美食,不二刷怎么吃的完?

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每一家东发道都像是一个巨大的盲盒,装着无限惊喜。

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登陆南京的东发道,是赛博朋克版的!冷暖色调的碰撞,将科技感尽数体现出来。

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螺旋阶梯拾级而上,仿佛来到了另一个充满未来感的世界。随便咔嚓几张,都酷到没朋友!

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福利重申!

敲黑板!!!

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收好地址不迷路~

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【东发道茶冰厅】

地址

秦淮区中山南路122号新街口大洋百货一楼

营业时间

11:00-21:00

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