大人小孩无法抗拒的海鲜粥,早上来一碗,一口下去,满满的幸福感

2021年06月02日23:35:02 美食 1309

大人小孩无法抗拒的海鲜粥,早上来一碗,一口下去,满满的幸福感

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今日6月份后,高考已经彻底变成了倒计时,还有不到十天的时间,我家孩子就要远赴战场了,像是家中有考生的家庭们,又因为近年的疫情,想必大家不管在出门穿衣和吃上面,都非常的注意吧,小编家在最近是进入了“一级警报”了,一般中午都是在学校吃,我能操心的就是早餐和晚餐。

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那大家在早上的时候一般都会给孩子做什么呢,是包子饼还是面包牛奶呢,像是这些小编都会给我家孩子换着吃,而在最近的时候,我娘俩都迷上了海鲜粥,那今日分享美食就是——海鲜粥,早上来一碗,一口下去,满满的幸福感,大人小孩都抗拒不了

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【菜品名称】:海鲜粥

【所需食材】:大米干贝、香菇、鱿鱼丝、大虾、盐、油、芹菜、鸡精

烹饪步骤】

1.先将所有食材都准备好,大米提前两个小时用水泡上,方便后期在煮的时候,熟得比较快,大虾去头去皮去虾线,在切薄片,鱿鱼丝切成小块、香菇洗干净切丝(也可以用干香菇),干扇贝用水泡发。

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2.起锅放水,因此要煮粥,大家可以多放点水的,大火将水烧开后将大米、干贝和香菇放进锅中煮。

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3大火将锅中的汤煮开后,再转到中小火慢慢地熬煮。直到煮到大米已经变得粗软为止。

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4.大米稍微变软后,加入鱿鱼丝继续煲煮,等鱿鱼丝已经变软入味后,往锅中加适量的盐和香油。

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5.大约焖煮5分钟后,把大虾片放进锅中,等虾肉片变色后,放少量鸡精进行调味,中火煮开后,再放少量的芹菜。

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6.等芹菜已经煮熟后,就能关火了,像是在早上的时候来上一份,好吃还美味,一口下去,超满足啊。

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【烹饪总结】

海鲜粥中的食材,可以根据个人的喜好进行更换。

文案编辑:见闻美食——吃遍大千世界的王二小姐

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