天气渐冷，家有孩子多吃5种食物，抵御寒冷增强体质，冬天少生病

天气渐冷，家有孩子多吃5种食物，抵御寒冷增强体质，冬天少生病

天气逐渐转凉了，毕竟还有几天，就是立冬时节，现在的天穿羽绒服都不为过，大人都有点承受不住，更别提家里的孩子了。因此这段时间，必须得多给孩子吃点好的，补充营养，才能更安稳入冬。

家里有孩子的，我建议大家常吃5种食物，可能有几种价格稍高，但是为了孩子的身体，别舍不得花钱。自己也跟着吃点，解解馋，想想都觉得幸福。抵御寒冷、增强体质，孩子冬天少生病。

一、牛肉

牛肉性温，富含蛋白质、无机盐、微量元素等多种营养物质，常吃对身体好处很多的，增强体质。尤其是在生长发育时期的孩子，常吃还能长高个，价格高也别舍不得。

【小炒牛肉】

配方：牛肉、葱姜蒜、香菜、洋葱、小米椒、杭椒、淀粉、料酒、生抽、盐、鸡精

1、牛肉切片后，加上淀粉、料酒生抽，腌制15分钟，再把上面可以切的，全部切好备用。

2、锅中烧油，油热先把葱姜蒜爆香，接着下入牛肉，用筷子翻拌，炒到牛肉全部变色后，加上洋葱翻炒。翻炒一会儿后，再将小米椒、杭椒倒进去，加生抽、盐、鸡精调味，翻炒1分钟后，关火出锅。

二、山药

山药是很适合秋冬的食物，秋冬季节，多给孩子吃山药，可以补充营养，身体素质更好，毕竟这可是药食同源的食材，老少皆宜。

【山药糕】

配方：山药1根、红豆适量、白糖、清水

1、将红豆泡发1个晚上，然后放在锅中，添上清水，大火煮开后，转小火煮20分钟，直至软烂后关火。

2、再把山药切块，上锅蒸熟，熟透后去皮，压成泥。8g白糖、100g清水，倒入锅中搅拌至黏稠后，倒上红豆不停翻炒，炒匀以后倒在山药泥中，混合均匀。把搅拌好的山药泥，分成数个剂子，每一个都整理一下，放入模具塑形，脱模后就可以吃了。

三、鱼

鱼是高蛋白低脂肪的东西，补充蛋白质，身体才能更舒坦，家有孩子多吃鱼，并且多数海鱼中，还富含DHA、卵磷脂等，对大脑发育也能起到一定作用，孩子更要多吃。

【红烧鱼】

配方：鱼、青红椒、花椒、八角、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖、酱油、老抽、香醋

1、把鱼处理好，打上花刀，再把上面的配料等，全部切好待用。起锅热油，把鱼煎一下，煎到两面金黄，盛出来。

2、锅中留底油，花椒、八角、葱姜蒜炒香，然后来3勺酱油、2勺料酒、1勺老抽、1勺香醋、少许盐、鸡精、白胡椒粉、白糖，倒入清水之后，把鱼放进去，盖上锅盖炖一会儿。直至鱼肉熟了之后，我们把青红椒倒进去，大火收一下汤，完成。

四、菌菇

不管是哪种菌菇，都很适合孩子食用，高蛋白、高纤维素、低热量，多吃增强体质。并且菌菇类的食物，有一股浓郁的、独特的香味，很喜欢。

【菌菇丝瓜鸡蛋汤】

配方：丝瓜、白玉菇、鸡蛋、盐、鸡精、油

1、丝瓜洗净削皮之后，切成滚刀块，白玉菇清洗干净，再把鸡蛋打散在碗里，加上少许盐、料酒，搅拌均匀。

2、起锅烧油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出来，接着重新起锅，把丝瓜煸炒一下，炒匀加上少许盐，翻炒均匀，接着添上没过丝瓜的清水，再把白玉菇倒进去，等煮开之后倒入鸡蛋，继续煮5分钟左右，最后加盐调味，关火。

五、豆子

黄豆中蛋白质含量高，男女老少都适合，家有孩子可以多用黄豆，打豆浆喝，每天早上喝一杯，补充营养，身体素质更好，安稳过冬。

【打豆浆】

配方：黄豆、冰糖、清水

要想早餐喝豆浆，提前一天晚上，就把黄豆泡在水里。第二天就会看到黄豆“长大”了，很神奇，我们将其捞出来，倒入破壁机里。再加上一块冰糖，根据家里的人数多少，添上适量的清水，开始打豆浆，打好之后倒出来，香喷喷的。