美食
時至今日,在我國大部分地區還有「立夏嘗新」的習俗,意在慶祝初夏的豐收。在南方部分地區,又稱「立夏嘗三新」或「立夏見三新」。「三新」也可以說「三鮮」,有的地方品嘗莧菜、蠶豆、黃瓜等「地三鮮」;有的地方品味海螄、鰣魚、河豚等「水三鮮」;有的地方則是賞味櫻桃、杏子、枇杷等「樹三鮮」。 舌尖上的時令密碼喚醒...
05月05日
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美食
今迎立夏,上海人的餐桌上總少不了一碗熱氣騰騰的「立夏飯」。這碗飯看似尋常,卻透著上海人家裡的味道。為什麼一到立夏就要吃這口飯?為什麼它的食材看上去像「七拼八湊」?孩子們為何偏愛「野米飯」?民俗專家帶你從節氣、民俗和生活的細節中,揭開這碗飯背後的科學與故事。為何一到立夏「非吃不可」?立夏飯,吃的是「不...
05月05日
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美食
前方記者、撰文、圖片攝影:張於惠子【農場氛圍的沉浸式體驗】踏入位於中關村東升科技園二層的燃餐廳,瞬間置身寧靜農場。餐廳內部設計巧妙融合自然元素和動物元素,木質桌椅散發著質樸氣息,與暖黃色燈光映襯,營造溫馨舒適的就餐氛圍。
05月06日
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美食
在中國東北菜系中,溜肉段和鍋包肉堪稱兩大經典菜肴,它們都以豬肉為主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常讓外地食客混淆。然而從選材、刀工、掛糊、調味到烹飪技法,兩者存在諸多差異,背後更蘊含著不同的飲食文化密碼。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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美食
把春天喝進肚裡,是種什麼樣的體驗?是複合的花香味道在口腔中瀰漫開來,細品之下滿是甘甜和桑葉的清新。彷彿置身於花海,心中的鬱氣四散紛去,就連呼吸都變得暢快許多。這是廚房君最近喝到一款花茶時的奇妙體驗,也是廚房君第一次感受到春季養肝的妙處。
05月05日
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美食
極目新聞記者 王峻「太有趣啦!走遍全國這麼多景點,還是頭回見到把地標『變』成餅乾的!」湖南遊客朱女士剛完成支付,便迫不及待地掏出剛買的餅乾,擺好姿勢拍照打卡發朋友圈,隨後心滿意足地咬上一口,「真甜,味道好極了。」這個五一假期,位於武漢江岸區百年老街咸安坊內的FAFA STORE餅乾專賣店,搖身一變成為遊客們競...
05月05日
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立夏後氣溫攀升,燥熱天氣易讓人食慾減退、內火旺盛。此時,喝一碗清熱潤燥的湯品,既能補充水分,又能健脾開胃。推薦6道家常清火湯,做法簡單,助你清涼度夏。一、冬瓜薏米老鴨湯:利水祛濕冬瓜清熱利水,薏米健脾祛濕,老鴨滋陰潤燥,三者搭配適合悶熱潮濕
05月06日
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美食
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
05月06日
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饅頭作為常見主食,吃法可不止直接啃。今天就教你用饅頭做出5道營養美味的花樣美食,大人孩子都愛吃,簡單易上手,快來試試吧! 一、黃金饅頭丁外酥里嫩,一口接一口超上癮,當作零食或配菜都很棒。- 食材準備:饅頭2個、雞蛋2個、鹽2克、胡椒粉1克、
05月05日
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5月2日—4日,2025東莞超級草莓音樂節在虎門公園燃情開麥,三天共吸引來自全國各地約8萬樂迷入場觀看,暢享「潮流東莞 五一進莞來」假期狂歡,初步統計拉動東莞文旅、餐飲、住宿、交通、商超等相關行業消費約2.8億元。作為今年大灣區及廣東地區首個超級草莓音樂節,本次活動實現全方位「超級」升級——與北京超級草莓音樂節...
05月05日
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