今天備戰亞運會的柯潔,在個人媒體上發了一條視頻。在視頻中,柯潔帶著大家隨著鏡頭探秘了中國亞運隊的食堂伙食。
很多人對亞運會運動員的伙食標準是什麼樣的,非常的感興趣。但是一般人還真不知道國家隊運動員的食堂和伙食是什麼樣的。柯潔就滿足了大家的願望,發布了視頻。在視頻中,柯潔吐槽配餐中的羊肉太臊了。
有網友看了視頻後發表評論說:
感覺平均水平還可以,就是比較普通食堂餐,但今天豬肉和羊肉沒有處理好,對於亞運規格來說確實寒磣了一點。但不會影響比賽,營養還是均衡的。
也有網友分析說,現在反興奮劑力度很大。很多香料都不敢用了,因為香料中有微量的可被檢測到的物質,如果因為這個原因被認為服用了興奮劑,那可是太不值了。
據相關專家說,運動員不吃豬肉是因為豬在養殖的過程中所食用的飼料中會加入「鹽酸克倫特羅」。這種物質是一種低端興奮劑,可能會導致運動員尿檢呈陽性。並且豬肉中脂肪含量比較高,容易升高體脂,對運動員並沒有什麼好處。
據說美國NBA職業籃球運動員球星勒布朗,已經8年沒有吃過豬肉了。
沒有這些香料做輔佐,很多菜都不好吃了。對於牛羊肉來說更是如此,誰煮牛羊肉不裝香料呢?不裝香料,牛羊肉的膻腥味兒怎麼去除?
也有網友說西北的羊肉,尤其是寧夏的灘羊就沒有啥腥味兒。當地灘羊的做法非常的簡單,就是只裝大姜和大蔥,連鹽都不裝。肉煮出來之後,白切成一盤兒,蘸著椒鹽吃,那叫一個香。
灘羊是綿羊,肉又肥又美。遠不是沿海地區的山羊肉質可比。如果山羊你都覺得膻味兒大,那東部地區綿羊那味兒你更吃不下去了。
為什麼西北地區的綿羊沒有膻味兒?而東部地區的綿羊和山羊卻膳味兒那麼大呢?有資料說是因為西北的綿羊是吃草的,吃草的羊都沒有那麼多大的膳味兒。而東部地區的綿羊很多是吃飼料的,裡面不一定全是草,所以膻味就大。如果東部地區的山羊和綿羊也都吃草,膻味也不會太大。
南美洲或者哈薩克進口的安格斯牛肉,口感也非常的好。因為那些地方的牛都是吃草或者吃穀物長大的,它們不吃飼料,也沒必要吃飼料。因為飼料的成本可能比草和穀物還貴。
也有網友安慰柯潔:覺得膻味兒大,吃不下去,說明你吃的是真羊肉,裡邊沒有誠意滿滿的高科技。
也有網友調侃說:潔寶吃習慣了粵江南,吃這個,那可不就是難吃嘛。
也有網友很不滿意:
捷豹唯一拍到的一個牛肉菜里牛肉都被夾光了,對於大多數運動員來說都不該攝入過多的豬肉卻大量出現,還有對於大多數運動員來說紅肉攝入就應該天天牛肉,偶爾輔以少量羊肉,這裡是籃球論壇你不會不知道包括詹姆斯在內的很多nba球員都是禁食豬肉的吧,他們不是穆斯林也一樣禁食,這個是營銷學上的定論,牛羊肉對於運動員來說就是遠好於豬肉。單就這個視頻里出現的餐食來說絕對算不上好,甚至完全不像是運動員集訓該出現的飲食
所以說整的虛啊,對外的形象搞得那麼好,對內的就搞得一般,你要知道這可是亞運國家集訓隊啊,又不是白吃白喝的,這些人都是要去為國爭光的,那些運動員對飲食營養要求很高的,這裡面對運動員來說質量最高的牛羊肉沒看到,豬肉倒是一堆,蝦看起來就不是高品質的,雖然亞運冠軍確實不值錢,但這個伙食說實話真不如一些央企的食堂
有網友調侃說:聽說每個人每天伙食費170元,你知道現在灘羊和安格斯牛肉多少錢一斤?現在的伙食已經不錯了。還有啥不滿意的?
親愛的讀者朋友們,你們認為應不應該給運動員多配牛羊肉?