大年初七，各位打工人已經開工，相信大多數的小夥伴還沉浸在假期的餘韻中，一下子無法全身心投入工作狀態，別擔心，今天就用咱們的MLB私房菜，讓大家徹底醒醒神。
在進入正題之前，我們先來聊聊這道菜品的球隊——西雅圖水手隊。雖然這支隊伍19年沒進入過季後賽，但水手同樣擁有高人氣實力強勁的巨星球員，比如咱們的朗神（鈴木一朗）、小肯-格里菲（Ken Griffey Jr.）、「巨怪」蘭迪-約翰遜（Randy Johnson）等，每一個名字都如雷貫耳，相信在座的各位一點也不陌生。
話雖如此，沒有加冕過世界大賽冠軍的水手，卻有另一樣東西，衝出重重突圍，引起了大家的關注，那就是T-Mobile的球場美食——烤螞蚱。
咋一聽，是不是稍顯驚悚，沒錯，就是你知道的那個螞蚱，俗稱蝗蟲，這道美食自2017年在水手主場開售後，一直受到球迷的狂熱支持，僅2017年就賣出了160萬份！可見火熱程度絲毫不輸常規熱狗、三明治、爆米花等球場美食。
這道烤螞蚱實際上是一道墨西哥風味的美食，這裡給大家科普一個冷知識，墨西哥是全球最喜歡吃昆蟲的國家，光境內就有2000多種昆蟲，就連他們的國宴也充斥著許多昆蟲料理。
關於墨西哥人吃螞蚱的習俗還要追溯到16世紀西部瓦哈卡州地區的民間風俗，當時的墨西哥土著會吃一種叫Chapolin Chichichioa的蝗蟲，並將他做成砂鍋菜，以至於到如今許多墨西哥地區還延續著這種吃螞蚱的習俗。
圖源ESPN
只有用最正宗的原材料，才可100%還原烤螞蚱的墨西哥風味，因此，水手球場的螞蚱都來自於3000英里以外的一家墨西哥螞蚱養殖製作廠，這個工廠里有專業的螞蚱生產線，從捕捉、分類、去掉翅膀、去鋸齒及腿部、過水、烘烤、過濾到包裝，整個流程十分成熟，一氣呵成。
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說來也湊巧，水手球場之所以引進這種墨西哥食物，僅僅是因為名叫Centerplate的合作供應商向管理人員推銷了烤螞蚱，球場便抱著嘗試的心態開售這款小食，沒想到卻獲得了潮水般的熱度及好評。
Centerplate總經理史蒂夫-多明格斯（Steve Dominguez）曾表示，他希望能在水手球場推出一件有聲量的代表性食物，就這樣，這款墨西哥家常風味小食便成為了水手隊的標誌美食。
同時，球場的烤螞蚱供應也有限，為了紀念傳奇巨星埃德加-馬丁內斯（Edgar Martinez）生涯.312的打擊率，及控制每日烤螞蚱的餐品量，水手一天只提供312份烤螞蚱。
也許很多人也會好奇，烤螞蚱吃起來是什麼味道，會像繭蛹一樣黏糊糊，充滿了蛋白質的味道嗎？其實不是的，經過烘烤，油炸和調味料處理的螞蚱吃起來會有一股青檸的味道，加上辣椒粉和鹽的烹調，口感會變得和咱們平時吃的炸物不相上下。
曾經還有球迷說過，水手的烤螞蚱吃起來又脆又辣，有點兒像堅果，但又不完全是。甚至有些球迷會把這些烤螞蚱倒在玉米片或其他小食上，享受雙重嘎嘣脆的口感。
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當然，也有人完全接受不了這種昆蟲美食，但這不會減少烤螞蚱成為人們社交媒體焦點的事實，雖然吃不了，但也可以打卡合影留念。
那麼，這道看似「重口味」的球場美食究竟是如何製作出來的呢？
只要遵循視頻中的方法，一道簡單又美味的烤螞蚱就完成啦！喜歡嘗鮮的小夥伴速速買包螞蚱試試吧！看完大聯盟球場最獵奇的美食，你有沒有想起自己吃過的最奇怪的食物？也歡迎你在評論區和我們一起分享！
