新年伊始，祝大家新春快樂！新年要吃好喝好，身體倍棒！
大年初一，當然要先奉上紅包，大家期盼的MLB專屬紅包封面來啦！
同時今天也是我們《MLB私房菜》開播的日子，第一期當然要來點「硬菜」，不拿出來重磅級的大聯盟美食怎麼行？主廚上任，先送大家一首打油詩：
新年要有新氣象；
紅色襪子必須要；
風味美食餐桌上；
威力全開一整年！
順著這個諧音梗你想到了什麼？那我們也不賣關子了，今天的主角就是：波士頓紅襪的芬威熱狗！
說起芬威熱狗可大有來頭，它不僅與芬威球場擁有同樣久的歷史，同時也是「看大聯盟比賽吃熱狗」這一傳統的開拓者。
芬威球場作為波士頓紅襪隊的主場，承載了紅襪隊的百年歷史，是大聯盟遠近聞名的古董級財富。芬威球場始建於1911年，於1912年落成，球場迎來的第一場比賽便是紐約揚基隊與波士頓紅襪隊的比賽，「基襪CP」間的百年糾葛也就此開始。這對宿敵間的「相愛相殺」，也為百年的芬威球場添上了一筆傳奇的色彩。
另一個屬於芬威球場的傳奇就是號稱「綠色怪物」的綠色左外場本壘打牆，這也是紅襪隊另一個主色調綠色的來源所在。至今這面牆的積分牌還採取手動的方式，也算是繼承了大聯盟古老的傳統。這座本壘打牆高達11.3米，是MLB球場里最高的本壘打牆。「綠色怪物」建造於1912年，雖然名字叫綠色怪物，但直到1947年才噴上了綠色。
如今這座牆上除了有MLB的排名外，還有各個贊助商的標識與廣告，但這一切都必須是綠色的。除此以外，在「綠色怪物」的身後，還有一個波士頓地標性的標識與它交相輝映，那就是「Boston Citgo Sign」，這個原本為石油公司的廣告牌，就因為建造在了芬威球場的周圍，所以成為了波士頓的地標性建築。坐在球場內，紅白色的廣告牌異常明顯，而這個標識也有一個貼切的昵稱：「See It Go」,意味著朝著這個方向打出去的本壘打，就只能看著它飛出「綠色怪物」了。
波士頓紅襪隊主場比賽開始的時間大都是晚上七點，也滿足了上班族們下班來看球的時間點。在比賽日，忙碌了一天的打工人趕到芬威球場，脫去西裝換上紅襪隊T恤衫或棒球服就能享受一場釋放壓力的球賽。但晚飯可能就吃不上正式的大餐了，取而代之的就是芬威球場里多處都有售賣的熱狗和啤酒。久而久之，熱狗與啤酒便成為了棒球比賽的標配。
而棒球與熱狗的親密關係，已經建立了一百多年。熱狗的叫法來源於1900年代初的一幅方格卡通漫畫。畫中，—根既是香腸又是德國臘腸狗的東西在瘋狂吠叫：熱的，熱的，我是熱的！漫畫家以獨特的方式表現當時的紐約街景，同時也賦予了這種食物新的名字：熱狗。如今因為熱狗是大聯盟球場邊頗受歡迎的一種食物，所以也有了新的含義——那些炙手可熱的球星，便是球迷們眼中「美味可口」的熱狗啦！
一口噴香的熱狗，一口清爽的啤酒，想想都是幸福的味道。想在家也體驗到大聯盟球場最快樂的滋味嗎？那就跟隨我們今天的《MLB私房菜》，一起來學習製作吧！
別說主廚sama不貼心，邊做邊看的食譜也給你備好了，就等著你來交作業啦！
當然，大年初一光吃熱狗肯定是不夠的！本主廚可不只會做西式美食，咱中餐也是樣樣精通！新年第一天，餃子必須安排上！但是，你吃過棒球式樣的「餃子」嗎？️不會包？這就給你安排上教程！
最美味的大聯盟美食，最有趣的大聯盟球隊故事，最地道的球場美食做法，給你一個最特別的牛年春節！大年初一至初十，請一直鎖定我們的《MLB私房菜》系列！明天我們將走進一座「點球成金」的球場，敬請期待哦！
